건취나물 얼마나 삶아야 부드러워지나요
작성일 : 2012-01-29 21:46:50
1177018
취나물 볶음을 처음으로 하는데, 6시간 불려서 30분간 삶아서
양념하고 살짝 볶았는데...... 흑 줄기가 넘 질기네요
식당에서 먹어본거는 엄청 부드럽던데요
더 불려야 하나요??? 아님 삶는 시간을 더 늘려야 하나요??
다시 만들땐 제대로 해보려구요^^
IP : 14.32.xxx.230
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.1.29 9:56 PM
(112.167.xxx.205)
건나물은 삶아서 불려야 해요..
마른 나물을 물에 넣고 삶아서 말린 잎이 다 풀어지면 그 상태로 10분 정도 더 삶은 후에
불을 끄고 그 상태로 반나절 내외로 놔두시면 잘 불어있습니다..
2. 원글
'12.1.29 9:59 PM
(14.32.xxx.230)
아하 삶아서 불려야 하는거군요 ㅎㅎㅎ
자세히 알려주셔서 고맙습니다~~~^^
3. 꽃순이
'12.1.29 10:08 PM
(1.241.xxx.53)
삶기전에 뜨거운 물에 담가서 반나절 정도 두세요.
그 다음 그대로 삶기 시작해 끓으면 한 10여분후 불끄고
그대로 몇시간 놔두면 보들보들 합니다.
모든 건나물은 그리 삶으면 실패 없어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
67356 |
외국여행 많이 다녀보신분 해외여행 조언 좀 7 |
여행 |
2012/02/08 |
1,492 |
67355 |
전여옥 의원, '아파트 개명' 논란 결국 피소 3 |
lemont.. |
2012/02/08 |
1,549 |
67354 |
Writing 책 추천해주세욥! 2 |
영어잘하고파.. |
2012/02/08 |
742 |
67353 |
대전 날씨 어때요? 2 |
오늘 |
2012/02/08 |
581 |
67352 |
오랫만입니다.^^ 82쿡,, 2 |
그까이꺼 |
2012/02/08 |
769 |
67351 |
지금 좋은 아침에 재활용 리폼하는 사람들.. 38 |
개인의 취향.. |
2012/02/08 |
9,193 |
67350 |
도대체 108배 얼마나 해야 살이 빠질까요! 12 |
통통녀 |
2012/02/08 |
5,580 |
67349 |
영화 제목 좀 알려주세요....!ㅜ 4 |
bb |
2012/02/08 |
474 |
67348 |
다이어트를 시작하려고 해요.. 2 |
정말정말 |
2012/02/08 |
665 |
67347 |
임산부 오늘 날씨에 외출하면 안되나요? 8 |
dd |
2012/02/08 |
895 |
67346 |
결국은 성공하는 평범한 아줌마 이야기..소설이나 영화는 뭐가 있.. 4 |
스끼다시내인.. |
2012/02/08 |
1,387 |
67345 |
피부과에서 벨벳 관리를 받으려는데 얼마쯤 할까요? 1 |
한파물러가라.. |
2012/02/08 |
2,039 |
67344 |
초등생 여아 핸드폰 어떤거 사용하나요? 2 |
어쩔까나 |
2012/02/08 |
719 |
67343 |
오늘은 전주분들이 부럽네요 5 |
전주시의회 |
2012/02/08 |
1,558 |
67342 |
"ㅋㅋ"에 대해 어떻게 생각하세요? 7 |
저만 이상한.. |
2012/02/08 |
1,290 |
67341 |
7살아이 수학문제집 풀리다가 가끔 폭발하는데, 방법이 없을까요?.. 11 |
공부가 뭐라.. |
2012/02/08 |
1,684 |
67340 |
초등2학년 올라가는 아들이 쓴글인데요.... 14 |
jj |
2012/02/08 |
1,623 |
67339 |
세부 지진났던데, 안가는 게 낫겠죠? |
가족여행 |
2012/02/08 |
605 |
67338 |
도대체 남편과의 사이가 아주 좋다라고 쓴 사람들... 39 |
세아이맘 |
2012/02/08 |
13,295 |
67337 |
오늘 분당쪽 고등학교 발표 나는 날인데요...1지망 9 |
분당 |
2012/02/08 |
1,397 |
67336 |
환전을 자주하면 금감원에 명단이 통보되거나 그러는 제도가 혹시 .. 1 |
궁금 |
2012/02/08 |
923 |
67335 |
스카프 선물 받는다면 어떠신가요? 8 |
고민중 |
2012/02/08 |
1,791 |
67334 |
임시완이란 남자 왜이리 잘생겼나요? 3 |
흐미 |
2012/02/08 |
3,087 |
67333 |
2월 8일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] |
세우실 |
2012/02/08 |
611 |
67332 |
아는엄마가 부동산 사무실개업했다는데‥ 3 |
선물 |
2012/02/08 |
1,220 |