자반삼치 맛나게 굽는법 알려주세요~
작성일 : 2012-01-29 19:05:07
1176907
설에 어머님이 진공포장한 자반삼치를 많이 싸주셨어요
오늘 저녁에 구워 먹으려고 하는데 기름 두르고 구우면 되나요~?
오븐은 없고 가스렌지는 쿡탑이라 그릴 안돼요
맛나게 굽는 팁 알려주세요~*
IP : 114.200.xxx.206
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.1.29 7:09 PM
(59.86.xxx.217)
후라이팬에 기름두르고 종이를 뚜껑삼아 덮어서(튀지않게) 구어보세요
그리고 와사비넣은간장 찍어드시면 맛있을겁니다
참치는 싱거운생선이라 와사비간장과 잘어울리거든요
2. 효
'12.1.29 7:44 PM
(175.117.xxx.112)
전에 있던 오븐에 직화로 구우면 입에서 살살 녹는게 맛있었는데...
저는 카레와 밀가루 섞어서 옷입혀 기름두른 후라이팬에 구워요..
3. 저는
'12.1.29 8:48 PM
(123.111.xxx.244)
삼치 겉에 부침가루 묻히고
팬에 기름 넉넉히 둘러 거의 표면을 튀기듯이 구워주면
맛있더라구요.
겉이 바삭하게 구워졌는데 속이 안 익었을까 염려되시면
냄비뚜껑을 팬보다 작은 걸로 생선만 살짝 덮듯이 얹어 더 익혀주면 되구요.
팬을 완전 다 덮어버리면 습기차서 다시 생선이 눅눅해지니까요.
4. 삼치
'12.1.30 3:59 AM
(211.246.xxx.14)
막걸리 칙칙 뿌려 구워보세요
찹쌀가루 앞뒤 골고루 묻혀 구워보세요
후라이팬에 종이호일 깔고구워보세요
센불이 아닌 중불에서 노릇노릇 .
제가 아는 맛있게 굽기는 요기까지..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
76856 |
돈까스 튀기기 힘드네요.다 태워먹엇어여 17 |
불타고스트 |
2012/03/02 |
3,759 |
76855 |
블로그를 하나 찾고 있는데요.아시는 분이 계실 지 모르겠어요. 1 |
.. |
2012/03/02 |
1,637 |
76854 |
82에는 척척박사님들이많아서 노사연씨가 광고했던 화장품 기억나시.. 3 |
궁금해요 |
2012/03/02 |
1,390 |
76853 |
김재철 정말 소름돋네요...사람 아닌거 같아요. 10 |
소름ㅠㅠ |
2012/03/02 |
5,426 |
76852 |
중2 2학기 사각형의 성질 문제입니다. 두 대각선의 길이가 같은.. 7 |
질문좀.. |
2012/03/02 |
1,824 |
76851 |
집에서 루미낙 쓰시는 분들, 사기 당한거 아닌지 한번 확인해주세.. 3 |
걱정 |
2012/03/02 |
12,684 |
76850 |
잇힝... 저 요즘 케이팝스타 보는 재미에 살아요 2 |
... |
2012/03/02 |
1,163 |
76849 |
코스트코 알바나? 정규직 이셨던분요 --- 10 |
해피걸 |
2012/03/02 |
40,406 |
76848 |
초등 6 여아 오메가3 복용 괜찮나요? 3 |
오메가3 |
2012/03/02 |
2,106 |
76847 |
시부모님과 같이사시는 분들 9 |
J |
2012/03/02 |
2,103 |
76846 |
맛있었던 김밥집 6 |
김밥헤븐 |
2012/03/02 |
2,327 |
76845 |
멀버리 베이스워터 많이 무거운가요? 4 |
멀버리 |
2012/03/02 |
1,879 |
76844 |
판사님 우리 판사님 |
.... |
2012/03/02 |
577 |
76843 |
부부사이가 좋으면 아이와 부모도 궁합이 좋은듯해요 8 |
ㅇㅇ |
2012/03/02 |
4,227 |
76842 |
부모님 드리는 용돈과 세금 3 |
신과함께 |
2012/03/02 |
1,166 |
76841 |
5살된 아이가 집을 나가서 잃어버릴뻔 했어요.. 13 |
미지니1 |
2012/03/02 |
2,833 |
76840 |
압력솥에 스텐 넣고 요리해봤는데요.. 3 |
궁금 |
2012/03/02 |
1,187 |
76839 |
이제 배워서 웨딩헬퍼 해볼까 하는 어떨까요? 경험 or 현재 일.. 5 |
40된..... |
2012/03/02 |
1,269 |
76838 |
곽노현 역시 1 |
.. |
2012/03/02 |
722 |
76837 |
남편이랑 투닥거렸는데요. 8 |
환갑 |
2012/03/02 |
1,551 |
76836 |
돌잔치참석 후 백화점구경 후 시댁가는 코스 |
스타일좀봐주.. |
2012/03/02 |
996 |
76835 |
탁현민 트윗......ㅋㅋㅋ 12 |
........ |
2012/03/02 |
2,822 |
76834 |
결혼식에서 이런 말 들었으면 과하게 차려입은거죠??? 6 |
오잉 |
2012/03/02 |
2,421 |
76833 |
경상도 학교 수업시간 1 |
allkee.. |
2012/03/02 |
794 |
76832 |
(대기중^^) 삼베주머니 보라색으로 변한거 써도되나요? 1 |
하정댁 |
2012/03/02 |
377 |