새송이 버섯, 표고버섯, 팽이버섯, 양송이버섯 종류별로 꽤 많이 있는데 뭘 해먹을까요?
냉장고 자리만 차지하고 있어서 심적 부담이 되네요
새송이 버섯, 표고버섯, 팽이버섯, 양송이버섯 종류별로 꽤 많이 있는데 뭘 해먹을까요?
냉장고 자리만 차지하고 있어서 심적 부담이 되네요
버섯전골요
버섯탕수하면 버섯 진짜 헤퍼요
저 버섯 혼자 1kg 3일동안 다먹은적도있어요.
그밖에 아껴먹으려면 장아찌.
또 헤프게 먹을라고 맘먹으면 혼자서 느타리 버섯 3팩 앉은자리에서 해치우는 버섯 그릴구이가 있습니다요.
버섯전골. 순두부버섯찌개, 버섯육개장, 버섯무침, 버섯볶음, 버섯나물, 버섯피자..
아....버섯먹고싶다
샤브샤브
버섯샤브샤브 222222
먹어도 맛있어요~ 마늘이랑 볶아서 ^^
해산물 넣어서 류산슬 해먹겠어요.
죄송하지만 버섯 샤브샤브 어떻게 하는 건가요? 요리 초보라서요~
샤브샤브~~~
샤브샤브가 부담되시면
칼국수 하실때 호박같은 것만 썰어넣지 마시고
버섯을 잔뜩 넣고 버섯 칼국수 해드셔도 되구요.
모두 잘게 썰어서 부침가루에 넣고
숟가락으로 한수저씩 부쳐서 드세요.(물론 크게 하셔도 맛있구요)
끓는 물에 살짝만 데쳐서 초고추장 찍어 드세요.
버섯에 소금 한술 쳐서 숨 죽으면 꼭 짠 후 그 물에 부침가루 반죽한다음 버섯 넣어
부침개 해드시면 한방에 다 먹을 수 있씁니다.
버섯샤브샤브는 그냥 샤브샤브 하듯 하면서 버섯 듬뿍 넣고 드시면 됩니다.
양파 충분히 버터에 색 안 나게 볶다가 대파 두 대 정도, 버섯 잔뜩 넣고 같이 볶음.
볶을 때 치킨 스톡 두 개 정도 넣음. 물 자작하게 넣어 끓임. 한 김 식힌후 믹서나 핸드블래더로 갈음.
밀가루랑 버터 동량으로 루 만들어둠. (버터 3큰술+ 밀가루 3큰술 정도.)
두 개 합쳐서 끓이다가 우유나 생크림으로 농도 맞춤. 소금 후추 간 맞춤.
버섯 왕창 없애기엔 스프가 최고죠. 우유 넣기 전 단계까지만 해서 냉장. 냉동 보관해도 되욤.
이거요 다져서 계란말이 하면요 진짜 식감 장난 아니에요..ㅋㅋㅋ
해보세요^^
먹어치우기엔 피자 좋지 않나요? 오죽하면 머쉬룸 피자도 있잖아요 ㅋ
앗! 감사합니다. 부침개 일단 해볼게요. 계란말이도요. 아무것도 하기 싫고 음식은 여러가지 냉장고에 그득해서... 기분이 좋지 않네요^^
말렸다가 된장찌개에 넣어보세요
향도 더 진해지고 질감도 더 치밀해서 전 일부러 말려넣기도해요
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