튀김에 적당한 무쇠솥을 찾다가....
안쓰고 쳐박아 둔 돌솥이 하나 있는 것이 생각났어요.
뚜껑도 돌이고요.
이 돌솥에 튀김이 가능할까요?
무쇠솥처럼 뚜껑닫고 튀김을 해볼까 하는데..
가능한 건가요?
튀김에 적당한 무쇠솥을 찾다가....
안쓰고 쳐박아 둔 돌솥이 하나 있는 것이 생각났어요.
뚜껑도 돌이고요.
이 돌솥에 튀김이 가능할까요?
무쇠솥처럼 뚜껑닫고 튀김을 해볼까 하는데..
가능한 건가요?
참 대담 하시네요...되기는 하겠지만 그거 잘못하다가 기름튀면 ..화상입기 딱입니다..
돌 솥이 얼마나 무거운데....더군다가 튀김요리는 온도에 민감한데 뚜껑을 닫다니요
그냥 슈퍼에 가서 싼 튀김용 팬을 사서 하심이..
무쇠솥에 튀김할 때나, 압력솥에서 튀김할 때는 뚜껑을 닫고 하죠.
무쇠솥 뚜껑의 무게로 인하여, 어느 정도 압력이 가해지니까 더 빨리 더 속속들이 튀겨지죠.
돌이라는 재질도 어느정도의 열은 견디는 재질인 것은 마찬가지일 것은 같은데, 돌솥으로 튀김을 한다는 이야기는 못들어 봤길래요.
혹시..제가 모르는 문제가 있는가 싶어 여쭌것이지요.
음. 우선 온도조절 문제로 돌솥은 비추에요. 돌솥이 일단 뜨거워지면 불을 낮춰도 열이 식지 않거든요.
만일의 사태를 생각하셔서 가벼운 냄비를 찾아보심이...
압력솥에 뚜껑닫고 튀김이라니...
집 폭발할 소리.;;;;;;;;;;
압력솥에다 하던 것을 본 적이 있어
집에서 할 때도 압력솥에다 하면 빨리 익겠구나 생각했던 적이 있었어요.
뚝배기에다 튀김을 하던 분이 키톡에 글올렸더니
다른 분들이 위험한 일이라고 난리였었어요.
뚜껑을 닫으면 안되겠지만
두꺼운 돌솥이니 튀김은 맛있게 될 것 같아요.
매우 위험하다고 생각해요 돌솥을 사용해보면 열에의해 크랙이 생기고 결국 그로인해 어느순간 툭 두동강이 나더라구요 놀란가슴을 쓸어내렸던 그때 기억이생생ᆢ
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
75195 | 정장바지 입을때 라인없는 속옷... 3 | 누가 | 2012/02/27 | 2,131 |
75194 | 절값 1 | /// | 2012/02/27 | 837 |
75193 | 고양이 미용 고민 13 | 아웅 | 2012/02/27 | 1,977 |
75192 | 오늘 들었던 황당한 말 18 | ㅇㅇ | 2012/02/27 | 11,462 |
75191 | 부동산 잔금 치를때 부동산 안가고 계자이체만 해도 될까요? 4 | 초보입니다... | 2012/02/27 | 4,669 |
75190 | 또 실망스러운 일이 생겼네요 24 | ... | 2012/02/27 | 10,638 |
75189 | 올리브티비에 홍신애씨 15 | ...,,,.. | 2012/02/27 | 5,902 |
75188 | 실란트, 불소도포... 필수인가요?(아이 치아) | 치과 | 2012/02/27 | 754 |
75187 | 가스보일러 8 | ㅇㅇ | 2012/02/27 | 1,215 |
75186 | 남산에서 개 분실하신 분(반려견 키우시는 분들 봐주세요) | 이네스 | 2012/02/27 | 1,058 |
75185 | 중2 아이 롸이팅 교재 문의한 글 | 바니74 | 2012/02/27 | 494 |
75184 | 암웨이 제품은 회원 아니면 구매할 수 없나요? 3 | ........ | 2012/02/27 | 1,247 |
75183 | 82맘님 암웨이 하시는분 게신가요? 5 | 하늘 | 2012/02/27 | 1,641 |
75182 | 초등입학식 입을 만한 옷 추천해주세요.. 3 | 초등맘 | 2012/02/27 | 1,514 |
75181 | 크린토**같은 저가형세탁소는 좀 원래 이런걸까요ㅜㅜㅜ 4 | 드라이 | 2012/02/27 | 1,716 |
75180 | 똠양꿍.. 도와주세요. 6 | 식신강림 | 2012/02/27 | 1,675 |
75179 | 정신을 차릴수 없을만큼 괴로워요. 5 | 아이들 문제.. | 2012/02/27 | 2,072 |
75178 | 호호바오일 바르고 트러블난 분 계세요? 저만 그런가요? 4 | 호호바오일 | 2012/02/27 | 2,955 |
75177 | 도시가스 콕크 복구하는 비용 누가 부담하나요? 6 | 이전설치 | 2012/02/27 | 1,346 |
75176 | 텐디 구두 편한가요? 11 | 편한구두삼매.. | 2012/02/27 | 4,374 |
75175 | 코스트코 양파에 이은 음료수 주접 8 | 양파 | 2012/02/27 | 2,616 |
75174 | 오픈했나요? 3 | 터미널상가 | 2012/02/27 | 802 |
75173 | 외상후 스트레스나 정신적인 충격으로 뇌기능이 떨어졌을때는 어떻게.. 11 | 뇌기능 회복.. | 2012/02/27 | 1,971 |
75172 | 화장품사러갔다가 계산을 잘못하고 왔네요.. 4 | 2천원이지만.. | 2012/02/27 | 1,447 |
75171 | 박지원 관련 기사를 검색해보니... 1 | 바람돌돌이 | 2012/02/27 | 1,145 |