부둘부들 먹기좋은 갈비찜레시피부탁합니다
전 항상 고기요리는 질겨서 걱정이던데
고기가 홀랑벗겨지는 갈비찜가르쳐주세요
그리고 무를넣으시던데 그러면 물러서 지저분해지지않나요
무를 넣으면 왜좋은지요?
부둘부들 먹기좋은 갈비찜레시피부탁합니다
전 항상 고기요리는 질겨서 걱정이던데
고기가 홀랑벗겨지는 갈비찜가르쳐주세요
그리고 무를넣으시던데 그러면 물러서 지저분해지지않나요
무를 넣으면 왜좋은지요?
전 갈비찜할때 사과 양파 마늘을 갈아서 매실액기스하고 섞어서 하니까 고기가 부드러워져요.
한가지 더 좀 오래 익히는게 더 부드러워지고요.
압력솥에 하니 많이 물러지더군요.
압력솥 입니다
양념 맛있게 해서 압력솥에 하세요
압력솥에 20분인가 먼저 삶고
양념 다시하래서 했는데
전 뼈와살이 분리된 닭고기 먹는기분이였어요..
완전 안습;;
저는 한번 끓여서 물버리고 헹궈서 하구요
압력솥에 합니다.
그리고 고기는 되도록 한우로..^^
아무리 좋아도 호주산도 많이 질기더군요
그리고 고기 재울때 간장을 먼저 재우지 마시구요
매실 술 배즙같은걸로 조금 미리 재워두세요
(끓이고 재우고 양념해서 압력속ㅌ)
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
85879 | 홍삼타블렛 드시는 댁 효과 괜찮은가요 3 | 정관장 | 2012/03/24 | 1,503 |
85878 | 와플반죽 미리 해 놔도 되나요? 3 | 와플 | 2012/03/24 | 1,477 |
85877 | 손수조, 기탁금 1500만원도 거짓말 논란 8 | 샬랄라 | 2012/03/24 | 1,323 |
85876 | 목소리에 대한 남자들의 착각 5 | 음음 | 2012/03/24 | 2,874 |
85875 | 금강세일 2 | 궁금... | 2012/03/24 | 1,285 |
85874 | 야호, 눈와요 9 | 맛있는밥 | 2012/03/24 | 1,878 |
85873 | 저희 조카가 국어 능력이 아주 뛰어난거 같은데요.. 4 | ... | 2012/03/24 | 1,931 |
85872 | 목소리 좋은 선남과..선보고 왔어요.. 37 | -_- | 2012/03/24 | 10,368 |
85871 | 루이비통 엘립스 가방, 40~50대에 들기 어떤가요? 19 | 빛좋은토요일.. | 2012/03/24 | 5,662 |
85870 | 주변에 자녀없는 가정을 보면 그리 불쌍해보이나요? 48 | 야옹 | 2012/03/24 | 12,785 |
85869 | 뉴욕 타임즈 166회 보다가... 8 | 흠....... | 2012/03/24 | 1,192 |
85868 | 안티이명박 까페지기님 운명하셨네요 32 | ㅠ.ㅠ | 2012/03/24 | 4,540 |
85867 | 눈이 오네요 9 | 인천 | 2012/03/24 | 940 |
85866 | 남편이 주식이나 선물을 하는지 알아보려면 2 | 웃자 | 2012/03/24 | 1,115 |
85865 | 어찌 처신해야?? 3 | 나라냥 | 2012/03/24 | 915 |
85864 | 먹을 때 짭짭 소리내며 먹고 자기가 귀엽게 먹고있다고 생각하는 .. 13 | 짭짭 | 2012/03/24 | 3,227 |
85863 | 암웨이 12 | 후후 | 2012/03/24 | 2,378 |
85862 | 육아상담 3 | 엄마 | 2012/03/24 | 620 |
85861 | 아래 제 거북이 결과 1 | 정말정말 | 2012/03/24 | 748 |
85860 | 40대 골드미스 우리 형님의 거북이 4 | ^^;;;;.. | 2012/03/24 | 3,468 |
85859 | 옥션에서 KT-->SKT나 엘지로 번호이동 하는거 찾으려면.. 2 | 스마트폰 | 2012/03/24 | 523 |
85858 | 혹시 암이신데 방사선치료 해보신분 7 | 올리 | 2012/03/24 | 1,923 |
85857 | 인터넷을 치면 광고싸이트가 연결되요 3 | .. | 2012/03/24 | 827 |
85856 | 혹시 여기 학창시절에 너무 친한 단짝과 사랑을 해보신분 계신가요.. 4 | 호박덩쿨 | 2012/03/24 | 1,520 |
85855 | 군면제,전과자 1위 탈환, 민주통합당이네요 18 | 한심한넘들 | 2012/03/24 | 1,336 |