남편이 콩나물 요리 좋아하는데
콩나물 끝에 다듬는게 너무 귀찮아요
그거 꼭 정리 해야 하나요?
깨끗이 씻어 그냥 먹으면 ...안되나요?
(합리화 하는 요상한 질문 죄송)
남편이 콩나물 요리 좋아하는데
콩나물 끝에 다듬는게 너무 귀찮아요
그거 꼭 정리 해야 하나요?
깨끗이 씻어 그냥 먹으면 ...안되나요?
(합리화 하는 요상한 질문 죄송)
저는 끝족 상태보고 안씻고 하는데요 ^^
박스에서 그램당 파는 것도 그날 들어온것은 끝이 싱싱해서 별도로 안다듬어도 되겠더라고요 ㅎㅎ
포장되는것도 깨긋하게 세척하니까..ㅎㅎ 안심하고 ㅎㅎ
근데 간혹가다가 색이 변질되거나 좀 흐물흐물해 보이는 상태의 콩나물은 다듬어서 하는 편이에요 ㅎㅎ
끄트머리 부분에 아스파라긴산이 있다고 어디서 들어서..^^;;
그냥 상한 콩이랑 콩껍질만 골라내고 먹어요.
콩나물 뿌리 말이지요?
전 다듬지 않는데요.
그리고 콩나물뿌리에 아스파라 뭔가가 제일 많다고 들었어요.
그냥 탈탈 털아 콩깍지 털어버리고 씻어 요리해요.
거기에 좋은 성분이 많다고 해서요. 고등학교때 이후로 다듬어 본적 없어요.
물에 휘휘 씻어 먹습니다.
저런거 아마도 그 가정요리선생들이 만들어 낸것 같은데 요리를 너무 쓰잘데기 없이 힘들게 함. 요리가 단정해야 된다면서.
안다듬어도 쇠고랑 차거나 경찰 출동하지 않아요.
그토록 자주 먹는 콩나물 다듬어 먹어야한다면
전 이제부터 콩나물 안 사먹을 겁니다.
나 못~~~~~~~~~해~~~~~~~
저도 TV보며 이상하게 생각했어요
우리집도 다듬은적없고 주위에 다듬는 사람도 본적없음.
왜 TV보면 항상 다듬고있을까요?ㅋ
저도 안다듬고 먹어요
그거 안다듬고 먹어도 되는거였어요?
그거 다듬는거 힘들고 귀찮아서 4번먹을거 1번만 먹고있는데....
오늘부터 안다듬어도 된다니 당장 가서 콩나물 사올랍니다. 쓩~~
저도 드라마 보면서 참 이상하다 싶은 장면이 식탁에 앉아 꼭 콩나물 다듬는 장면이에요. 거기에 영양도 많다고 하고 줄기나 뿌리나 다 같은 건데 왜 다듬는지 모르겠더라구요. 저도 제 주변에서도 그거 잘라내는 사람 못봤는데 예전에 한번 같은 질문이 여기게시판에 올라온적 있었는데 의외로 다듬는다는 사람도 많아서 또한번 놀란적이...
원래 콩나물은 끄트머리 다 잘라내는데 먹을 때 식감이 별로라서요. 저는 어릴 때 엄마가 저녁준비 하시면 그 옆에서 콩나물 다듬었어요. 끄트머리를 톡톡톡 끊어냈지요. (다듬는 게 원래는 정석이에요..0
하지만 콩나물 끄트머리에 아스파라긴산이 많다는 게 밝혀진 이후로는 안떼는 추세로 알고 있습니다.
꼭 꽁지떼고 콩껍질 골라내고...
전 먹어도 안죽는다고 물에 휘리릭 씻어 먹습니다
전 성격좋은 여자거든요^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
78294 | 너무답답해서 3 | 부산 해운대.. | 2012/03/06 | 788 |
78293 | 너무답답해서 | 부산 해운대.. | 2012/03/06 | 487 |
78292 | 담석증 수술해보신분 답변좀 부탁드려요 5 | 다시일어서기.. | 2012/03/06 | 2,087 |
78291 | 열무물김치 담가도 되나요? | 김치 | 2012/03/06 | 537 |
78290 | sky는 운발 실력 ....과 불문 영광이더라는 7 | 사실 | 2012/03/06 | 1,826 |
78289 | 미역국 얼마나 끓이세요? | steal | 2012/03/06 | 615 |
78288 | 적금이자계산 좀 부탁드려요. 7 | 적금 | 2012/03/06 | 953 |
78287 | 엠팍에 재밌는 글이 있군요ㅋㅋㅋㅋ(펌) 3 | ... | 2012/03/06 | 1,967 |
78286 | [속보] 검사의亂 6 | .. | 2012/03/06 | 1,952 |
78285 | 술마시고 안들어오는 남편에게 전화해서 빨리 오라고 하는 이유에 .. 4 | 미미쌀롱 | 2012/03/06 | 3,932 |
78284 | 이유가 뭘까요? 9 | 과외쌤 | 2012/03/06 | 1,118 |
78283 | 직장 상사 돌잔치 갈 때 돈으로 드려야 하나요 아님 선물로? 3 | ... | 2012/03/06 | 2,241 |
78282 | 혹시 메리메이드 청소서비스 써보신 분 계신가요? 2 | 옷 | 2012/03/06 | 1,731 |
78281 | 김태극씨 목소리 왜이리 좋죠? 15 | 아흑 | 2012/03/06 | 2,222 |
78280 | 누워 있다 갑자기 일어나서 쓰러지는거 1 | ... | 2012/03/06 | 1,205 |
78279 | 치킨도 수면제 8 | ㅇㅇ | 2012/03/06 | 1,416 |
78278 | ..어의없는 노조 6 | 정말 큰일이.. | 2012/03/06 | 571 |
78277 | jyj 사건보면서 궁금한거요... 35 | rndrma.. | 2012/03/06 | 3,501 |
78276 | 성당다니시는 분들께 질문드려요..오랫동안 냉담자예요~ 3 | 안식 | 2012/03/06 | 1,388 |
78275 | 코스트코 장화 5 | zzz | 2012/03/06 | 2,114 |
78274 | 백화점 입점에 대해서... 4 | 아이엄마.... | 2012/03/06 | 1,017 |
78273 | 택배를 기다리는 마음...ㅎㅎ 4 | rr | 2012/03/06 | 1,158 |
78272 | jyj논란이 났길래..사생이 대체 뭔가 하고 3 | 사생 | 2012/03/06 | 1,705 |
78271 | [원전]원전 직원이 업체와 공모 폐기부품 원전 납품 도와 | 참맛 | 2012/03/06 | 514 |
78270 | 강남역에 1300k 없나요?? | 흠 | 2012/03/06 | 934 |