초록색 현미가 제법 있어요.

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산지 이주도 안된 현미가 있어요. 마트에서 세일한다고 해서 산 현미인데 어찌된 일인지 오늘 씻으려고 보니 초록색 현미가

사이사이 제법 있네요.  그동안은 제가 자세히 안봐서 몰랐던거 같아요. 산지는 이주됐지만 먹기시작한지는 몇일 안되요.

초록색 현미가 있다는건 산화됐다는거 아닌가요. 강력한 발암물질도 있다고 들은거 같아요. 맞나요?

 

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현미가 초록색이면 덜 여물어서 그럴수 있어요. 초록색에서 벼가 다 익으면 노란색이 되죠

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볶아서 물끓여드셔도되요 저도 지금 그런거먹고 있어요
덜여물어서 그런거같아요

[상큼쟁이]

혹시 녹미아닐까요 쌀 종류중에 초록미가 있거든요 선물받아서 흑미,녹미,현미섞어서 밥해먹거든요.

[찹쌀이라면]

찹쌀 현미라면
곡식으로 하시려고 약간 덜 여문걸 수확하세요.
그럼 더 찰지고 맛있다고...
수확량은 더 적지만..
하지만 이건 정말 집에서 농사지으신 분들이 먹으려고 하시는건데...

마트꺼는 잘 모르겠네요