그래서 국거리용 사왔는데...
이거 그냥 넣고 끓이는 건가요?
냄새는 안나나요?
아님 마늘에다가 재웠다가..
국 끓여 먹나요?
찬물에 3시간 정도 담궈서 핏물을 빼시고 가끔 물 갈아주시면서요..
국물을 맛있게 하려면 물이 끓기전에 고기를 넣으시고,
고기를 맛있게 하려면 물이 팔팔 끓을 때 고기를 넣으세요.
냄새를 제거하기 위해서는 마늘이나 청주를 이용하시되
청주는 너무 많이 넣으면 달달한 맛이 난다는걸 알아두세요.
고기는 덩어리째 넣어서 푹 익힌 다음 결대로 찢어먹는게 좋긴 한데
그냥 첨부터 썰어서 넣으셔도 무방해요.
다시마가 있으면 손바닥만한거 두장 끓인후 다시마 건지고
소고기 미역이나 무 넣어 20여분 끓여요.
마늘넣고 국간장있음 국간장으로 간 맞추고 없음 소금으로 간맞춰드셔요.
-이상은 지난 최요비에 나왔던 레시피입니다-
보통은 소고기 핏물 닦아내고 참기름에 달달볶다가 물넣고 미역이나 무 넣고
끓입니다. 마늘넣고 국간장이나 소금으로 간 맞추고요.
정말 감사합니다.
고기를 간장, 마늘, 후추 양념해서 달달 볶다가 미역을 넣고 또 달달 볶다가 물 넣고 끓이심 되요^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
59217 | 전업주부님들 남편 아침 챙기세요? 76 | 궁금 | 2012/01/09 | 12,990 |
59216 | 보이스피싱 확인할수 있는 사이트,,, | 나루 | 2012/01/09 | 989 |
59215 | 손자가 조부모님이 들어간 가족관계부 떼고 싶어요. 7 | 연말정산때문.. | 2012/01/09 | 9,799 |
59214 | 딸은 경희대, 아들은 연세대 54 | 옆집맘 | 2012/01/09 | 16,318 |
59213 | 아파트 마이너스옵션 해보신분 계세요?? 1 | 할까말까 | 2012/01/09 | 4,386 |
59212 | 눈밑 주름이 하루만에 생겼어요 5 | ㅠㅠ | 2012/01/09 | 2,345 |
59211 | 아까 친구를 좋아하는 남자를 소개해 달라했다는 글을 읽고.. | 그 때 그 .. | 2012/01/09 | 1,118 |
59210 | 이게 뭘까요? ㅡ..ㅡ | 샬를루 | 2012/01/09 | 934 |
59209 | 라텍스 쓰시는 분들 어떤가요? 5 | 매트리스 | 2012/01/09 | 1,672 |
59208 | 진중권....뭐가 문제인가요? 19 | 사마리아 | 2012/01/09 | 2,542 |
59207 | 나경원 부재자투표 의혹이 아닌 민주당 돈봉투가 검색어상위네요. | 휴 | 2012/01/09 | 1,110 |
59206 | 유럽....빵..나오는 애니메이션....빨강머리 앤처럼요 5 | 빵순이 | 2012/01/09 | 1,912 |
59205 | 빗질하면 머리가 윤기나고 탈모에 좋다시길래..? 5 | 궁금이 | 2012/01/09 | 3,463 |
59204 | 朴시장 약속 서울시 부채 7조 감축안 들여다보니… 2 | Jaws | 2012/01/09 | 1,089 |
59203 | 와인 추천 좀~~~ 3 | 아줌마 | 2012/01/09 | 1,118 |
59202 | 제가 너무 무식해서 도와주세요. ㅜㅜ 5 | 모바일 투표.. | 2012/01/09 | 1,213 |
59201 | 집이 2주째 안나가고 3주째 접어드니...ㅠ 9 | 스트레스 | 2012/01/09 | 3,068 |
59200 | “여자의 일생, 8명의 친구가 필요”…누구누구? 1 | 친구가좋아!.. | 2012/01/09 | 1,684 |
59199 | 딴지일보에 모바일 투표하는 법... 2 | ^^ | 2012/01/09 | 1,308 |
59198 | 호박 고구마 싸고 맛있는 것으로.. 2 | 아그네스 | 2012/01/09 | 1,578 |
59197 | 영어 해석...ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 2 | rrr | 2012/01/09 | 868 |
59196 | 에쏘샷이 뭔가요? 8 | 스타벅스 | 2012/01/09 | 1,664 |
59195 | 햄스터 암컷 키우기가 더 나은가요? 2 | 궁금한게 많.. | 2012/01/09 | 2,560 |
59194 | 혹시 집에서만 헤어관리 하시는데 윤기 자르르 하신 분 ? 10 | .. | 2012/01/09 | 3,435 |
59193 | 패밀리 레스토랑추천해주세요. 5 | 엄마맘. | 2012/01/09 | 1,510 |