그래서 국거리용 사왔는데...
이거 그냥 넣고 끓이는 건가요?
냄새는 안나나요?
아님 마늘에다가 재웠다가..
국 끓여 먹나요?
찬물에 3시간 정도 담궈서 핏물을 빼시고 가끔 물 갈아주시면서요..
국물을 맛있게 하려면 물이 끓기전에 고기를 넣으시고,
고기를 맛있게 하려면 물이 팔팔 끓을 때 고기를 넣으세요.
냄새를 제거하기 위해서는 마늘이나 청주를 이용하시되
청주는 너무 많이 넣으면 달달한 맛이 난다는걸 알아두세요.
고기는 덩어리째 넣어서 푹 익힌 다음 결대로 찢어먹는게 좋긴 한데
그냥 첨부터 썰어서 넣으셔도 무방해요.
다시마가 있으면 손바닥만한거 두장 끓인후 다시마 건지고
소고기 미역이나 무 넣어 20여분 끓여요.
마늘넣고 국간장있음 국간장으로 간 맞추고 없음 소금으로 간맞춰드셔요.
-이상은 지난 최요비에 나왔던 레시피입니다-
보통은 소고기 핏물 닦아내고 참기름에 달달볶다가 물넣고 미역이나 무 넣고
끓입니다. 마늘넣고 국간장이나 소금으로 간 맞추고요.
정말 감사합니다.
고기를 간장, 마늘, 후추 양념해서 달달 볶다가 미역을 넣고 또 달달 볶다가 물 넣고 끓이심 되요^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
62032 | 세상엔 개념있는 사람들이 더 많겠죠? 3 | 그래도 | 2012/01/25 | 733 |
62031 | 남자들은 항상 남의탓인가요....? 4 | 답답녀 | 2012/01/25 | 952 |
62030 | 일학년 수학 더하기 가르치는데 어느수준까지 해야하나요? 1 | 수학 | 2012/01/25 | 545 |
62029 | 타은행 입금 되죠? 1 | 현금 지급기.. | 2012/01/25 | 2,213 |
62028 | 한가인 지금 연기... 14 | 응? | 2012/01/25 | 3,734 |
62027 | MBC 기자들의 제작거부!! 3 | 아마미마인 | 2012/01/25 | 710 |
62026 | 진중권씨가 야당 성향의 사람 아니었나요? 29 | 뭐가뭔지 | 2012/01/25 | 1,964 |
62025 | 한가인 첫대사 뱉는순간... 7 | ㅇㅇ | 2012/01/25 | 3,904 |
62024 | 골때리는 언론의 이준석 사랑 1 | ... | 2012/01/25 | 608 |
62023 | 첫애 출산준비물. 이렇게 물려받아 쓰는거 어떻게 생각하세요 11 | 음음 | 2012/01/25 | 2,028 |
62022 | 영주권 포기하신분 계신가요 8 | 영주권 | 2012/01/25 | 3,196 |
62021 | 돈으로 산게 평화인가요, 상인가요 3 | sukrat.. | 2012/01/25 | 619 |
62020 | 학원비는 연말정산이 되는건가요 안되는건가요? 1 | 툼 | 2012/01/25 | 1,765 |
62019 | 만두를 만들어 국끓이니 껍질이 분리되네요ㅠㅠ 5 | 훌러덩 | 2012/01/25 | 1,557 |
62018 | 캠퍼 메리제인 슈즈 어때요? 3 | .. | 2012/01/25 | 2,199 |
62017 | 줄넘기,런닝머신 하면 무릎 시큰거리는 분? 2 | ... | 2012/01/25 | 1,862 |
62016 | 아프리카 탈핵 토크쇼 - 닥치고 탈핵 1 | 사월의눈동자.. | 2012/01/25 | 375 |
62015 | 뉴스시간 변경됐어요. 2 | 뉴스 | 2012/01/25 | 1,041 |
62014 | 솔직히 가정폭력쓰는 남편만 아니면 다 보듬고 살만할거 같네요.... 4 | ... | 2012/01/25 | 2,365 |
62013 | 마음이 지옥입니다 님, 6 | 남편바람과 .. | 2012/01/25 | 2,137 |
62012 | 사용해보신 분 추천 부탁해요...^^ 6 | 캡슐커피머신.. | 2012/01/25 | 1,240 |
62011 | 혹시 남미쪽 브라질 칠레 파나마시티 거주하셨거나 여행다녀오신 분.. 2 | sunny | 2012/01/25 | 1,035 |
62010 | SK II 화장품 쓰시는 분들께 질문.. 5 | 아줌마 | 2012/01/25 | 1,620 |
62009 | 시아버지와 세뱃돈 1 | 눈물 | 2012/01/25 | 1,150 |
62008 | 두돌된 우리 아드님 하루하루가 즐겁나봐요... 5 | 아드님 | 2012/01/25 | 1,849 |