이렇게 질긴건가요....?ㅜㅜ 바코드에 국거리, 구이용 이라고 적혀있길래
조금 구워먹어봤는데 언제 삼켜야할지 모를 정도로 질기네요...
국거리용이라 그런건가요? 국으로 만들면 부드러워지는 건지.....좀 갈켜주세요...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
한우 국거리용 구워먹으면...
같이걷자~ 조회수 : 7,241
작성일 : 2011-12-27 21:28:30
IP : 182.209.xxx.29
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 참새찍
'11.12.27 9:31 PM (122.36.xxx.160)항상 시도는 해 보고 싶었지만 질기군요. 님의 희생으로 여러 사람 구하겠습니다.
2. ㅇㅇ
'11.12.27 9:32 PM (118.220.xxx.113)지방이 고르게 퍼져있어야 구워먹을때 부드럽죠....근육을 끊어주는 역활을 하니까요...
구워드시려면 살짝 얼려서 근육결 반대방향으로 살라서 구워 드시면 되는데..
그런 고기들은 국거리용이라고 생각하시는게 편해요.3. ㅇㅇ
'11.12.27 9:33 PM (118.220.xxx.113)그리고 국거리도 살짝 끓이면 당연히 질겨요.
근막이 많거나 지방이 많거나 '부드러움'을 생각하시면 오래 익히시거나 잘 익혀서 근육 반대방향으로 슬라이스해서 양념장 찍어드세요.4. 망탱이쥔장
'11.12.27 10:01 PM (218.147.xxx.246)양지부위도 로스로 먹었을때 살살 녹는 부위가 있지요. 전 그 양지를 구워먹은 후 한우의 신세계를 보았습니다~~하지만 일반적으로 국거리용 이렇게 잘라파는 고기는 설사 양지라 하더라도 구워먹기에는 좀 그래요~
5. 같이걷자~
'11.12.28 12:02 AM (182.209.xxx.29)그렇군요...역시 왠일로 한우가 싸~~~~이러면서 샀더니 질기네요...한우면 다맛있는줄 알았던 나...ㅜㅜ
결론은 돈을 벌어서 비싼 한우를 사서 구워먹어야 겠어요...
답변 달아주신 님들 감사요~~~~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 76339 | 아기가 새벽에 너무 울어요 6 | ... | 2012/03/01 | 1,477 |
| 76338 | 채선당, 국물녀, 슈퍼폭행녀사건, 그리고 선거여론 6 | 근일맘 | 2012/03/01 | 817 |
| 76337 | 강남의 부페 추천부탁드려요 3 | 결혼기념일 | 2012/03/01 | 1,215 |
| 76336 | 아틀란타 아시는분 문의드립니다. 3 | .. | 2012/03/01 | 1,003 |
| 76335 | 반영구아이라이너하신 분들... 12 | .. | 2012/03/01 | 4,881 |
| 76334 | 주진우 ‘사탄 기자’ 대신해서 한말씀 올리겠습니다요 6 | 호박덩쿨 | 2012/03/01 | 1,594 |
| 76333 | 들어 보셨어요? 2 | 서해부 | 2012/03/01 | 1,106 |
| 76332 | 초등학생입학선물뭐가좋을까요 4 | 재순맘 | 2012/03/01 | 1,196 |
| 76331 | 40대 주부의 로망 백화점 계산원 6 | ... | 2012/03/01 | 8,446 |
| 76330 | 해품달...어제 잘려나간 대본이랍니다. 너무하네요.ㅠㅠ 13 | 드라마 이야.. | 2012/03/01 | 11,487 |
| 76329 | 남대문시장 오늘 하나요? 1 | 쇼핑 | 2012/03/01 | 744 |
| 76328 | 갑자기 인컴 zero! | how to.. | 2012/03/01 | 757 |
| 76327 | 해독쥬스와 밀가루절제 1 | 밀가루 | 2012/03/01 | 1,932 |
| 76326 | 해품달에서 허염역으로 나오는 송재희 멋져요 7 | ㅁㅁ | 2012/03/01 | 2,631 |
| 76325 | 무좀치료에 소다가 도움이 될까요? 6 | 새봄 | 2012/03/01 | 5,208 |
| 76324 | 3월 1일 경향신문, 한겨레, 한국일보, 서울신문 만평 1 | 세우실 | 2012/03/01 | 567 |
| 76323 | 전기렌지 터치식과 다이얼식 비교 부탁드려요, 5 | 로리 | 2012/03/01 | 1,142 |
| 76322 | 3세어린 아이들을 어린이집으로 보내고 싶을까요? 57 | /// | 2012/03/01 | 8,820 |
| 76321 | 이런 아르바이트 어떤가요? 1 | 민식이 | 2012/03/01 | 820 |
| 76320 | 토다이 가려는데요~~ 3 | 스시 | 2012/03/01 | 1,752 |
| 76319 | 지금 gs홈쇼핑에 나오는 동양 매직 정수기 어떤가요? 1 | 정수기 | 2012/03/01 | 1,587 |
| 76318 | 꼭 보세요 (한국인 이라면 꼭 보아야 할 동영상) 5 | 삼일절 | 2012/03/01 | 923 |
| 76317 | 이효리 늘어진 뱃살 24 | 사진 | 2012/03/01 | 15,532 |
| 76316 | 패딩 렉스털 카라 울샴푸로 빨아도 되나요? 1 | 세탁 | 2012/03/01 | 1,825 |
| 76315 | 국산 전기렌지 3 | 사용기 | 2012/03/01 | 4,260 |