낼 동지라고 가족,지인들과 나눠 먹으려고 한 솥 했어요
단팥죽을 좋아해서 달게 했는데 끝 맛이 참담하게 쓰네요ㅠㅠ
씁쓸한 맛 없앤다고 한번 우르르 끓여서 팥물은 버리고 했는데도 쓰네요
실패의 요인이 팥을 불려 하지 않아서 인가요?
고칠 방법이 정녕 없을 까요?어쩜 좋아, 고통을 분담하게 생겼어요
낼 동지라고 가족,지인들과 나눠 먹으려고 한 솥 했어요
단팥죽을 좋아해서 달게 했는데 끝 맛이 참담하게 쓰네요ㅠㅠ
씁쓸한 맛 없앤다고 한번 우르르 끓여서 팥물은 버리고 했는데도 쓰네요
실패의 요인이 팥을 불려 하지 않아서 인가요?
고칠 방법이 정녕 없을 까요?어쩜 좋아, 고통을 분담하게 생겼어요
설탕하고 소금하고 같이 넣으세요
근대 팥은 안 불리고 해도 되는데,,,
팥은 불려지지않기 때문에 불릴 의미가 없어
씻고 바로 끓이는데요.
저는 첫물 버릴때 한번 우르르 끓여 바로 버리지않고
조금 더 팔팔 끓여 색이 좀 우러나고, 팥이 약간 불어 쪼글쪼글할때 첫물 버립니다.
첫물 버린후 팥을 다시 체에 받혀 흐르는 물에 씻어낸후
두번째 물을 붓고 충분히 삶아요.
남편이 팥죽 좋아해서 11월 달부터 2월까지 거의 일주일에 한 번씩
팥죽쑤는 집인데, 한번도 쓴맛 나오거나 한적은 없어요.
저희집은 설탕은 안넣고 천일염으로만 간을 하는데
팥 자체의 달달한 맛으로 아주 맛있는 팥죽이 되더라구요.
설탕을 넣는 이유는 설탕을 넣음으로써 짠맛이 더 강해진대요 그러니까 소금을 적게 넣어도 된다 이말이죠
첫물 안버려도 안쓰던데요~
여지껏 팥죽 끓여 먹었어도 첫물 버린적 한번도 없고 그렇다고 쓴맛이 나지도 않았어요.
오늘 고통 분담?? 하고 왔어요 ㅋㅋ
담부턴 첫물님 처럼 쪼글쪼글 해질때 까지 끓은 담에 물에 행궤서 해 볼께요
소금 넣고 설탕을 매우 강하게 해서 했더니 먹을만 했답니다.
언젠가 제가 그랬던적이 있어요.
못먹고 버렸어요.
벌레먹은 팥으로 해서 그렇다고 했던거같아요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
49941 | 우리딸 왕따문제 나는 이렇게 해결했습니다. 29 | happy | 2011/12/22 | 7,337 |
49940 | 산후도우미에 대해서... 3 | 은총이엄마 | 2011/12/21 | 1,347 |
49939 | 뚜레주르 티라미스 맛나나요? 4 | ,,, | 2011/12/21 | 1,671 |
49938 | 뿌나 낼 완전 반전있을거 라던데 13 | 뿌나 | 2011/12/21 | 2,998 |
49937 | 왕따당했던 한 사람으로써 드리는 글 (깁니다..) 44 | 왕따라.. | 2011/12/21 | 9,162 |
49936 | 집에 곰팡이가 많아요. 2 | 도움 | 2011/12/21 | 927 |
49935 | 남편한테 자꾸 연락하는 여자...가 있어요. 26 | 고민... | 2011/12/21 | 11,966 |
49934 | 딸아이가 욕을 하는게 고민됩니다 4 | ... | 2011/12/21 | 993 |
49933 | 디씨 연북갤이 어떤덴가요 1 | 콩고기 | 2011/12/21 | 649 |
49932 | 베토벤 - 제5번 <운명 교향곡> 4악장 4 | 바람처럼 | 2011/12/21 | 3,298 |
49931 | 앰플 어떻게 뜯어요? 3 | 미리내 | 2011/12/21 | 670 |
49930 | 왕따법 만들어야 합니다. 11 | ... | 2011/12/21 | 974 |
49929 | 고등학생 자살 ```` 제 딸이 중학교때 왕따 당하던 때가 생각.. 6 | 카라 | 2011/12/21 | 2,653 |
49928 | 농담을 다큐로 받아들인 남편님하. | .. | 2011/12/21 | 781 |
49927 | 아이가 어제 앞니를 뺐는데 피가나요 | .... | 2011/12/21 | 582 |
49926 | 저렴하면서도 괜찮은 수분크림 4 | 자기전에.... | 2011/12/21 | 2,928 |
49925 | 시터 고양이 ㅋㅋ 7 | ^^ | 2011/12/21 | 1,303 |
49924 | 방금 뿌나 강채윤이 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 2 | ... | 2011/12/21 | 1,843 |
49923 | 방이동 쪽 조용한? 수학학원 찾고 있습니다 | 엄마 | 2011/12/21 | 735 |
49922 | 핸폰으로 글을 쓰려는데요~~~ 1 | 왜일까요 | 2011/12/21 | 297 |
49921 | 멍게가 너무 먹고싶은데 안팔아요 3 | ... | 2011/12/21 | 883 |
49920 | 기부가 가능한지? . 3 | 이런것도 | 2011/12/21 | 467 |
49919 | 산타할아버지한테 선물을 못받게 된 사연 2 | ㅎㅂ | 2011/12/21 | 767 |
49918 | 스마트폰에서 부채꼴보이면 와이파이 되는건가요? 3 | 초짜 | 2011/12/21 | 1,011 |
49917 | 발사믹글레이즈랑 발사믹 식초랑 용도가 어케 틀린가요? 3 | 발사믹 | 2011/12/21 | 2,318 |