새우튀김이 맛은 좋은데 왜 이렇게 어렵나요?
제가 하는 방법은 청주에 잠깐 절였다가 물기 닦고
덧가루 묻혀 반죽에 넣었다가 빵가루 있음 묻히고 없음 통과하고 튀겨요
아주 큰 새우는 가늘고 긴 꼬치를 꽂아서 튀긴후에 뽑아요
큰 놈은 잘 익지도 않아요
어떻게 하면 큰 놈도 잘 익힐수 있는지요?
튀길때 기름은 또 얼마나 많이 튀는지...
해야는데 살짝 두렵기까지 해요
튀김집과 일식집 친한분들 도움 주세요
미리 감솨~~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
새우튀김 고수분들 모이세요
새우 조회수 : 1,831
작성일 : 2011-12-20 11:35:37
IP : 121.146.xxx.151
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 가카새키짬뽕
'11.12.20 11:39 AM (175.196.xxx.104)일단 검색한거 링크 합니다....
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=35&num=970961&page=3&searchType=searc...2. 가카새키짬뽕
'11.12.20 11:44 AM (175.196.xxx.104)검색해서 링크 걸어 드려요...참고하세요~~~
http://howmany70.blog.me/901126457353. 물총제거..
'11.12.20 12:22 PM (222.121.xxx.183)물총제거 참 중요합니다.. 꼬리 가운데 뾰족하게 튀어나온게 물총이예요..
4. 피리지니
'11.12.20 2:50 PM (221.144.xxx.153)전 밀가루 묻히고 계란 흰자만 입혀서 튀겨요...^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 74867 | 세살,5개월 둘낳고 치아교정괜찮을까요?? 9 | 수작걸 | 2012/02/27 | 1,218 |
| 74866 | 수도요금 또 인상 1 | 차라리 폭탄.. | 2012/02/27 | 840 |
| 74865 | 초1 입학하는 아들 캐릭터책가방 사주셨나요? 7 | .. | 2012/02/27 | 1,084 |
| 74864 | 왜 이제 사랑이 뭐길래 같은 가족 드라마는 제작 안할까요? 17 | ... | 2012/02/27 | 2,310 |
| 74863 | 현명한 조언부탁 드려요 3 | 속상해 .... | 2012/02/27 | 485 |
| 74862 | 내일 남친이 첫출근해요.^^ 2 | 언니 | 2012/02/27 | 817 |
| 74861 | 효리는 나이를 먹어도 여전히 이쁘네요~ 7 | 유앤아이 | 2012/02/27 | 3,405 |
| 74860 | 한미FTA 폐기 경남도민 시국선언 1 | NOFTA | 2012/02/27 | 627 |
| 74859 | 질문 | 페이스북 | 2012/02/27 | 349 |
| 74858 | 식재료 배달 업체 소개좀 부탁드립니다..^^ | 초코송이 | 2012/02/27 | 720 |
| 74857 | 우리나라가 그렇게 손님이 왕인 나라인가요? | ... | 2012/02/27 | 548 |
| 74856 | 어떤 헤어스타일이 가장 관리가 편하고 스타일리쉬 할까요? 3 | 바느질하는 .. | 2012/02/27 | 2,506 |
| 74855 | 이런 런 결혼어떤가요(펑) 14 | 언니 | 2012/02/27 | 2,156 |
| 74854 | 자영업하시는분들... 다들 힘드신가요? 4 | 아우.. | 2012/02/27 | 1,759 |
| 74853 | 영어로 예산 조기 집행이 뭐에요? 2 | ... | 2012/02/26 | 1,755 |
| 74852 | 강수지 노래 왤케 못하나요 ;;; 6 | 하얀밤에 | 2012/02/26 | 3,977 |
| 74851 | 컷코 마스터? (딜러) 분 소개 받고 싶습니다. 2 | Floren.. | 2012/02/26 | 1,396 |
| 74850 | 선크림 | 흠 | 2012/02/26 | 424 |
| 74849 | 프로폴리스먹고 온몸이 아프신 분 있나요? 12 | 아프다 | 2012/02/26 | 3,188 |
| 74848 | 저밑에 초등입학 글보니 내년이면 저희아이도 초등입학인데..마음이.. 1 | 초등입학 | 2012/02/26 | 975 |
| 74847 | 아, 이밤에 오징어 숏다리 먹고 싶어요. 6 | 오징어 | 2012/02/26 | 1,005 |
| 74846 | 보통 음식에서 머리카락 나오면 음식값 빼주나요?? 16 | ... | 2012/02/26 | 2,810 |
| 74845 | [원전]시마네현 오키 제도, 수수께끼의 심해어 표착 3 | 참맛 | 2012/02/26 | 2,105 |
| 74844 | 입술에 수포 잘 생기시는 분들 계신가요 ㅠㅠ 18 | ㅠㅠ | 2012/02/26 | 11,469 |
| 74843 | 이십대 중반아가씨가 꾸미지 않으면 5 | 더나은 | 2012/02/26 | 2,753 |