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냉동된 토막닭으로 닭죽 맛있게 끓일 줄 아시는분..

닭 조회수 : 2,132
작성일 : 2011-12-12 20:22:58

닭죽을 끓여야되는데

 

집에 닭도리탕용 닭 냉동해놓은거 있거든요.

 

이걸로 맛있게 끓일수도 있을거같은데 어떻게 해야하나요?

 

압력솥에 푹 삶아서 살찢어 넣고 끓이면 될까요?

삼계탕하듯 한약재도 넣어야하는지 궁금합니다.

IP : 211.244.xxx.28
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '11.12.12 8:53 PM (211.237.xxx.51)

    전 맨날 닭볶음용으로 닭죽 끓여요
    아이가 좋아해서 자주 끓이는데요
    제가 닭볶음용으로 끓이는 이유는 단 한가지 닭껍질 벗기기가 쉬워서 ^^
    닭껍질이나 지방 별로 개의찮고 드시는 분이면
    보통 닭죽 끓이듯 똑같이 끓이세요.
    토막닭 하고 마늘하고 먼저 삶다가 푹 익으면 닭 건져내서 살 발라내고
    다시 그 살하고 불린 쌀 넣고 물의 양 맞춰서 끓이면 됩니다.

  • 2. ...
    '11.12.12 9:08 PM (58.122.xxx.48)

    마늘하고 삼계탕용 황기랑 세트로 든거 있잖아요. 그거 넣고 압력솥에서 푸욱~ 삶으시면 되요.
    보통 닭죽 하는거랑 같아요 ^^

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