82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

대게 먹기쉽게 자르는 방법 가르쳐주세요

지현맘 조회수 : 5,976
작성일 : 2011-12-12 16:17:12

얼마전 부산가서 어느식당에서 대게를 먹었어요

근데 맛도 맛이지만  어떻게나 먹기좋게 잘라왔는지

대게와 가위하나 주고가는 식당이랑 정말 비교됩디다

너무 손쉽게 파먹을수 있도록 장만해오니 그냥 술술 넘어가는게 정말 맛있었어요

아마 대게 손질법이 특별한지 우리가 간 그날엔 어디서 촬영이 나왔는지

대게 손질하는법을 찍어가더군요

주문해서 먹을려고하니 동생이 잘라오면 맛없다고 ..

그냥 집에서 대충 잘라서 먹으라는데

혹시 대게 손질법 아시는분 가르쳐주세요

IP : 58.238.xxx.78
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 대게나라
    '11.12.12 4:39 PM (115.140.xxx.9)

    그림이 지원되면 그려볼텐데 설명이 잘 될런지 모르겠네요
    저도 배워서 아주 잘 써먹는답니다
    다리하나를 일단 뜯어서보면 허벅지와 종아리사이에 마디가 보이죠?
    마디에서 허벅지쪽으로 1센티정도 올라온지점(자로 정확히 안재어도 돼요 ㅎㅎ 하다보면 어느 부분이 잘돼는지 감이 온답니다)을 가위나 손으로 3분의 2정도 가로로 절단합니다
    힘조절 못해서 완전히 잘리면 저도 책임못져요~
    고렇게 자른 대게의 허벅지와 종아리를 들고 스무스하게 좌왁 ~양쪽으로 줄다리기하면
    곱디고운 살이 종아리쪽으로 붙어서 나오게된답니다
    아이고 실전이면 5초에 실습땡인데~ 글로 쓸려니 ..쪼메 어렵네요 ㅎㅎ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
46529 원래 콩잎 반찬이 일케 맛난거였나요? 9 콩잎 2011/12/12 2,790
46528 음란 동영상 A양 경찰조사. "기억에 없다" 33 하늘 2011/12/12 14,830
46527 고향이 아니라고 부인했다가 표밭갈이 하러 고향에??? 2 .. 2011/12/12 798
46526 ‘고문기술자’ 이근안 “그건 일종의 예술이었다” 56 ㅇㅇ 2011/12/12 3,094
46525 수급자 자격 여쭙니다. 4 사회복지 2011/12/12 1,272
46524 “MB, 747 허풍치다 잃어버린 5년 맞았네” 2 호박덩쿨 2011/12/12 880
46523 아이허브에서 라바짜 이외의 커피 추천해주세요.. 1 ... 2011/12/12 2,240
46522 대학생들은 토익성적을 언제부터 따야하나요? 3 이젠대학생 2011/12/12 1,714
46521 저도영어유치원고민..5세냐6세냐 ... 2011/12/12 999
46520 무도 명수는 12살 보셨어요? 14 ㅎㅎ 2011/12/12 3,334
46519 유인촌, 전주에서 총선 표밭갈이 하다가 개망신 12 참맛 2011/12/12 3,289
46518 한국은 봉인가요? 수입품들이 하나같이 왜 비쌀까요? 5 비싸요. 2011/12/12 1,526
46517 어른이 네발 자전거 타고 다니는거 어떻게 보이세여 ㅎㅎ 20 고추다마 2011/12/12 3,437
46516 여자친구집에 처음 인사갈때 선물... 6 ... 2011/12/12 8,773
46515 무조청 만드는중인데 대박실패한거 같아요ㅠㅠ 4 기침뚝 2011/12/12 1,864
46514 가을시즌에 선물받았던 아기옷은 지금은 교환이 안되는건가요? 15 교환 2011/12/12 3,075
46513 KBS, '고소영·측근인사'도 "소통강화"?! yjsdm 2011/12/12 631
46512 李대통령"재래시장 영수증 있으면 주차딱지 안떼게..." 9 세우실 2011/12/12 1,951
46511 초등5학년 남아 생일선물 모가 좋을까요?? 3 생일파티 2011/12/12 13,611
46510 혹시 "퓨처북" 써 보신 분 계신가요? 2 5세 맘 2011/12/12 623
46509 갱년기 불면증 ..나만 그런가요? 9 불면증 2011/12/12 3,111
46508 인생이 정말 재미없어요.. 3 푸념.. 2011/12/12 2,173
46507 제왕절개 수술자국 없앨수 없을까요? 11 없애고 싶어.. 2011/12/12 4,119
46506 김주하 출산 후 붕어빵 딸 최초공개 ‘오똑한 코+짙은 쌍꺼풀 판.. 10 호박덩쿨 2011/12/12 5,244
46505 딴지일보 - 대하소설, 한국통신 잔혹사 1 참맛 2011/12/12 972
< 63431 63432 63433 63434 63435 63436 63437 63438 63439 63440 >> 이전 자유게시판
게시판 검색