82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장하려고 북어대가리 삶는데 구수한 냄새가 아니고

김장 조회수 : 2,647
작성일 : 2011-12-05 01:02:12
왜 꼬린내 같은 게 나네요
북어 대가리 넣으면 시원하다고 해서 넣으려는데 처음이라서 괜히 김장 다 망치는 것은 아닐지 걱정되네요
혹시 이유를 아시는 분들은 조언 부탁합니다 
IP : 59.19.xxx.29
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅡ
    '11.12.5 1:08 AM (121.157.xxx.159)

    그런 건...씻을때 밀가루 푼 물에 씻어서 끓이면 쿰쿰한 냄새 안나요.

  • 2. 저기
    '11.12.5 1:33 AM (59.19.xxx.29)

    하도 냄새가 좀 그래서 양파넣고 마지막에 다시마 넣어 불껐는데 맛자체는 그렇게 꼬리한 맛은 안나지만 그렇다고 무언가 시원할 것 같은 맛도 아니고 그렇네요 북어대가리는 시장에서 싱싱해 보이는 거 사왔는데
    윗님 냄새나도 이걸로 김장해도 맛은 나쁘지 않을까요?

  • 3. 어허?
    '11.12.5 2:11 AM (110.46.xxx.234)

    김장한다고 육수낼 때 북어대가리 넣고 끓이는데 냄새가 구수해서 국수 삶아 먹고 싶었는데
    꼬린내가 나면 별로 신선하지 못한 것 같아요.
    그나저나 김장은 일년 먹거리인데 걱정 많이 되겠어요.
    김장해도 맛이 없어 김장 망쳤다는 소리할 정도는 아니겠지요.
    그냥 하세요.

  • 4. 북어대가리
    '11.12.5 3:21 AM (124.61.xxx.39)

    아가미쪽은 확인하셨나요? 전에 중부시장에서 곰팡이 핀걸 모르고 사온적 있어요.

  • 5. ㅗㅗ
    '11.12.5 5:45 AM (124.52.xxx.147)

    저같으면 안넣어요. 꺼림칙하면 넣지 마세요 최소한의 재료라도 배추만 좋으면 맛있죠 2년전에 여기 키톡에서 유명한 분 김장 샀는데 배추가 질겨서 아직도 있네요 제가 처녀적에 대충 혼자 먹을 김장한적 있어요 정말 최소한의 재료로 담았는데 오히려 시원하고 맛있더군요

  • 6. sd
    '11.12.5 8:30 AM (59.2.xxx.12)

    그거 북어대가리가 신선하지 않은거예요.
    뭔가 문제가 있어요.
    북어대가리 고으면 정말 국물에 국간장만 넣어서 마셔버리고 싶을만큼 냄새가 좋거든요.

  • 7. 일부러
    '11.12.5 11:22 AM (211.51.xxx.98)

    일부러 로긴했는데요.
    그거 북어대가리가 아니고 코다리대가리예요.
    시중에서 그냥 북어대가리로 파는게 코다리 대가리여서
    구수한 냄새 안나요. 북어대가리는 아예 북어(통북어나 반갈라 말린 북어)를
    사셔서 대가리 따로 떼어 사용하셔야 해요.
    저도 작년에 그거 샀다가 하나도 효과를 못봤어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
47572 혹시 여자콧수염(인중부분) 제모에 대해 아시는분요~^^; 5 평온함 2011/12/12 9,330
47571 시누의딸이 첫아이출산하는데 돈이나 선물 보내야겠죠? 14 시누의딸 2011/12/12 3,000
47570 [펌]10년 전 이명박 의원 2 이런된장 2011/12/12 2,485
47569 개천에서 용은 거의 불가능해요. 10 ㄹㄹㄹ 2011/12/12 4,643
47568 나의 며느리는... 21 예비시어머니.. 2011/12/12 4,720
47567 초5 남아인데 학교에 안가고 싶답니다. 8 속터지는 맘.. 2011/12/12 2,304
47566 용인 구성, 동백 쪽에 어린이집 좀 찾아주세요 ㅜㅜ 3 juliet.. 2011/12/12 2,030
47565 옵셔널의 대반격 "에리카 김 재산찾기" 2 참맛 2011/12/12 2,488
47564 저처럼 드럼세탁기 항상 불림코스로만 세탁하시는 분 있나요? 6 빨래 2011/12/12 10,428
47563 자식이 공부를 잘하는것이 왜이리 큰 기쁨일까요? 34 공부 2011/12/12 14,448
47562 글쓰거나 댓글달면 포인트점수가 안올라가요. 5 어? 2011/12/12 1,503
47561 이미숙씨, 매력 있네 ~~~~ 2 힐링캠프 2011/12/12 3,076
47560 ‘최장기 재임’ 최시중 전횡에…방통위 공공성 ‘사망선고’ 3 참맛 2011/12/12 1,836
47559 시누결혼식 복장 고민들어주세용~ 9 -_- 2011/12/12 4,391
47558 서울시내 일반고 중 수능 성적 잘 나오는 순서를 알려면 어디에 .. 6 .. 2011/12/12 2,618
47557 초등학교 입학실날 새코트 입히셨나요? 8 살빼자^^ 2011/12/12 2,217
47556 이 밤중에 욕실에서..... 34 떡두꺼비 2011/12/12 15,613
47555 느닷없는 배추 열 몇 포기,,, 3 초록가득 2011/12/12 2,372
47554 운전안무서우세요? 14 자가운전 2011/12/12 3,938
47553 인천,안양에서 가까운 스키장 알려주세요 3 스키장 2011/12/12 2,563
47552 2580 보셨어요? 9 큰 일에 분.. 2011/12/12 4,270
47551 다 이렇게 사나요? 71 주부 2011/12/12 17,858
47550 연시가 되는 것이 아닌! 시커먼 감이 되었네요 ㅠㅠ 1 ........ 2011/12/12 1,679
47549 지구본 색상 초보엄마 2011/12/12 1,237
47548 장기호 교수는 적우를 정말 정~말 인터넷에서 첨봤을까? 정말??.. 8 장샘~ 2011/12/12 4,335
< 65451 65452 65453 65454 65455 65456 65457 65458 65459 65460 >> 이전 자유게시판
게시판 검색