우엉 식초물에 얼마동안 담그나요?

[우엉조림]

우엉조림 검색해보니 조리기전 식초와 소금 섞은 물에 담궈서 아린 맛을 빼라고 되어 있는데요

담그는 시간은 얼마정도 담그면 되나요?

잠깐 담그는 건가요? 아님 몇시간 우려야 하나요?

저녁에 해먹을건데 선배님들의 조언을 기다립니다.

[..]

오래 안담궈도 돼요.
전 그것도 안해요.

[우엉..]

식초물 소금물 안 담가도 별로 안 아려요..
전 썰어서 그냥 삶아서 그물 차로 마셔요.
우엉은 껍질째 먹어도 좋다고 해서 지저분한곳만 벗기고 그냥다 쓰고요. 야채볶음할때도 그냥 넣어도 볶아도 먹고요 ㅎ

우리고 싶으시다면 지금부터 요리할 때까지 담가놓으셔도 되구요.

[음.]

전 그냥 썰어서 조리는데요...그래도 뭐 별차이 없는거 같던뎅..

[원글]

네. 답변 감사드립니다.^^*
열심히 해볼게요.