지인을 통해 단감을 두박스 구매했는데
크기는 꽤 큰데 반 이상이 퍼런빛이고....물은 많은데 그닥 달지가 않아요 ㅠ
약간 덜익은거같기도해요.....아주 약간씩 덟은맛도 나고 그러거든요.....
한마디로 맛이 없어요 ㅠ
밖에다가 그냥 놓으면 숙성 되나요?
근데 걱정이 단감은 아삭아삭한맛으로 먹는데 혹시 밖에다가 두었다가 물렁해질까봐 걱정이거든요...
덜단거보다 물렁한 단감이 더 싫어서요....
차라리 몇쪽씩 잘라서 말려볼까요?그럼 감말랭이가 되는건가요?
제가 곶감도 한박스 말렸는데 아주아주 떫은데 말리고나니 달콤하고 쫄깃하던데
곶감용감은 따로 있잖아요...근데 단감으로도 곶감이나 감말랭이 만들 수 있나요?
어떻게 처리할까요 ㅠㅠ
두었다가 물렁해지면 정말 맛 없어요.
그냥 썰어 말리세요. 단감 말려놓았더니 더 달고 맛있어요.
가능하면 4등분 정도로 해서 말리면 식감도 좋고 괜찮아요.
저는 가늘게 썰어 말렸더니 달긴한데 씹는 맛이 별로더라는.............
좀더 두면 퍼런기 가시고 익어서 달거에요.
곶감용 따로 있는거 아니구요, 그냥 깎아서 말리시면 되요. 껍질채 꼭지 아래로 해서 선선한 베란다에 가만히 두시면 홍시로 변하구요
그런 감은 물렁하게 되도록 두었다가 잼을 만드세요. 맛있어요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 38792 | 김치냉장고 | 김치냉장고 | 2011/11/17 | 916 |
| 38791 | (딴지일보) [보고] 미필적고의에 의한 명푼수다 잠입기 4 | 푼수 | 2011/11/17 | 1,624 |
| 38790 | 강서구 염경초병설유치원 보내보신분 계신가요? | 고민.. | 2011/11/17 | 1,250 |
| 38789 | 영통에 치아교정 어디가 유명한가요? 4 | 귤좋아 | 2011/11/17 | 2,246 |
| 38788 | 한 쪽만 | 무릎관절 | 2011/11/17 | 710 |
| 38787 | 웃겨죽어요,,동영상강의-세상을 바꾸는 | 이창옥 | 2011/11/17 | 1,170 |
| 38786 | 가산디지털단지 한섬아울렛 문의해요. 5 | 코트사자! | 2011/11/17 | 8,383 |
| 38785 | 훈제오리 어떻게 먹으면 맛나요? 그리고 따뜻하게 먹는법~ 5 | 오리오리 | 2011/11/17 | 2,660 |
| 38784 | 올해는 마가꼈는지.. | kjl; | 2011/11/17 | 1,152 |
| 38783 | 만 18개월 어린이집에 보내요..ㅠㅠ 7 | 엄마마음 | 2011/11/17 | 1,854 |
| 38782 | 발여자..가 무슨뜻인가요? 15 | 궁금해 | 2011/11/17 | 5,218 |
| 38781 | 가방요...정품 맞나요?? 6 | 루이밥똥 | 2011/11/17 | 1,677 |
| 38780 | 고향 부인한 유인촌 전 장관 왜 고향에 4 | 광팔아 | 2011/11/17 | 2,174 |
| 38779 | 대체 어떻게 했길래 | 엑셀이요 | 2011/11/17 | 820 |
| 38778 | 맛없는 단감....어지할까요? 2 | 질문 | 2011/11/17 | 2,847 |
| 38777 | 결혼 선물로 그릇 사 주고 싶은데.... 6 | 결혼선물 | 2011/11/17 | 1,820 |
| 38776 | 단감 싸고 너무 맛있네요. 청량리청과물시장 구석진곳^^ 4 | 단순행복주부.. | 2011/11/17 | 1,744 |
| 38775 | 헌옷 수거해서 적립금 주던 사이트 | 봄이오면 | 2011/11/17 | 918 |
| 38774 | 한진택배 진짜 짜증나네요. 3 | 짜증 | 2011/11/17 | 1,618 |
| 38773 | 버터기름 질질 흐르는 최고의 크로와상~!!!! 아는분~!! 4 | 빵순이 | 2011/11/17 | 2,273 |
| 38772 | 4살 아들.. 고추가 자꾸 가렵고 아프다는데 어떻게 해야 하나요.. 4 | .. | 2011/11/17 | 4,449 |
| 38771 | 초등 2학년 쓰기 61쪽 ... 2 | 초2 숙제 | 2011/11/17 | 1,373 |
| 38770 | 직원 안심시킨 박원순 "비밀 보장 '핫라인' 11월 오픈" | ^^별 | 2011/11/17 | 1,282 |
| 38769 | ㅋㅋ 박원순시장 박탈시리즈~ 15 | 참맛 | 2011/11/17 | 3,136 |
| 38768 | 버버리 캐시미어 니트 얼마나 할까요? 3 | 남편 | 2011/11/17 | 2,244 |