제목 그대로 멸치 액젓과 까나리액젓의 차이점이 뭘까요?
전 덜 비리고 깔끔한 맛을 좋아하는데
둘 중 어느것이 더 맞을지요?
제목 그대로 멸치 액젓과 까나리액젓의 차이점이 뭘까요?
전 덜 비리고 깔끔한 맛을 좋아하는데
둘 중 어느것이 더 맞을지요?
멸치와 까나리가 생선이 좀 다르잖아요. 맛도 각각 달라요.
잘 숙성된것이면 멸치젓이나 까나리젓이나비리지 않고요..
멸치액젓이 깔끔하고 가벼운맛. 까나리는 좀 더 깊은 생선맛..
까나리도 생선이었군요.@@@
멸치밖에 안 써봐서...^^;;
배우고 갑니다.ㅎㅎ;
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