82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

양미리 어떻게 먹을까요...

와이 조회수 : 1,642
작성일 : 2011-10-31 18:17:05

양미리(말린것..) 사왔어요...

어떻게 먹어야할까요...

첨사본거라서.....

울신랑이 매우 먹고 싶어하는건데 전 이걸 한번도 먹어본적이 없어서....

글구 남은건(요리안한거..) 냉동실에 넣어놔도 되는거죠..?

파시는주인아줌니는 간장 고추가루 양념해서 조림해서 먹으래요..

청양고추넣고....그렇게 하면 될까요..?

 
IP : 115.140.xxx.22
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '11.10.31 6:19 PM (121.151.xxx.167)

    그냥 생선조림하듯이 하며 됩니다
    정말 맛있어요

    양미리생것 연탄불위에서 석쇠에 구워서 정말 맛있는데
    요즘 그렇게 해서 먹기 힘들죠

  • 2. 초롱단
    '11.10.31 6:20 PM (121.187.xxx.73)

    양념장 만들어서 졸여드심 맛나요..

  • 3. 평온
    '11.10.31 6:21 PM (211.204.xxx.33)

    네 저희집도 냉동실에 넣어두고
    조림해서 먹었어요
    칼칼하게 자작하게~ 맛나던데요

  • 4. 무넣고 조림
    '11.11.1 12:00 AM (116.120.xxx.136)

    2-3등분하고 무 도톰하게 썰어 같이 칼칼하게 조리면 진정 밥도둑.
    아니면 고추장 양념 발라 팬에 구워 먹어도 맛있어요

  • 5. 먼저
    '11.11.1 2:20 PM (211.51.xxx.98)

    양미리를 사와서 다시 좀 더 말리시면 조리하기 훨씬 좋아요.
    그렇게 추가로 더 말린 후, 먼저 양념장을 만드세요.
    냄비에 간장, 물엿(물엿이 들어가야 윤기가 나요), 청주,후추, 참기름을
    약간 넉넉하게 넣어 끓어오르면 그때 말린 양미리를 넣어 뒤적이면서
    졸이시면 되요. 뒤적일 때 되도록 냄비째 까불리듯 뒤적이시면 부서지지
    않더라구요. 그렇게 해서 계속 졸이다보면 끈적해지기 전에 간을 다시 보셔서
    맞추신 후 완전히 끈적해 질 때 불을 끄고 참기름, 깨를 넣으시면 윤기나는
    조림이 되있을거예요. 저는 코다리도 이렇게 졸이는데 맛이 진하고 맛있어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
41178 장염인 30개월 아기 간식으론 뭐가 좋을까요? 2 급질.. 2011/11/28 4,225
41177 기모스타킹 괜찮은가요? 6 ..... 2011/11/28 1,920
41176 비싸고 맛있는김치 17 // 2011/11/28 3,258
41175 호두까기인형 발레 공연 6 어떤가요? 2011/11/28 1,657
41174 아파트 소독일 괜찮을까요? 오전알바 하고 싶어요 3 ........ 2011/11/28 7,911
41173 눈주위가 간지러워요 2 궁금 2011/11/28 2,043
41172 조합아파트 완공이 코앞인데 부담금을 더 내라고 우편이 왔어요. 15 조합원 2011/11/28 9,229
41171 지금의 20대 중반 아이들 다른 아이들은 어떤가요... 13 20대 중반.. 2011/11/28 1,976
41170 제가 남편 친구 만나봐도 될까요? 101 속상 2011/11/28 17,259
41169 스텐 쟁반 좋은 놈 없을까요? 1 스뎅 2011/11/28 1,044
41168 김냉에 넣은 음식들이 얼어버려요.. 5 ㅠㅠ 2011/11/28 1,265
41167 강아지 등에 비듬을 없애는 방법 아시면 15 코코맘 2011/11/28 13,673
41166 한미FTA날치기무효! 5000인선언에 동참해주세요. 22 나거티브 2011/11/28 1,103
41165 야5당, 김종훈 본부장 '직무유기' 혐의로 형사고발 1 ^^별 2011/11/28 724
41164 중앙일보 1면 메인 제목 "경찰서장이 맞는 나라" 12 하늘색깔 2011/11/28 1,170
41163 아토피가 다리에만 날 수도 있나요? 바를 만한 거 추천부탁드려요.. 5 .. 2011/11/28 970
41162 기간제 교사들 정규직되는거 확실한가요? 48 궁금 2011/11/28 18,770
41161 FTA 시청광장에 나타난 나꼼수 1 ^^별 2011/11/28 1,305
41160 난생처음 발레공연 볼라고 하는데.. 3 욕이방언 2011/11/28 889
41159 쓰레기 조선일보, 기사제목 뽑는거 하고는.... 6 쓰레기언론사.. 2011/11/28 1,347
41158 렌즈낀 연기자들 예쁜가요? 저는 무슨 죽음 물고기 눈동자 같아.. 18 써클렌즈 2011/11/28 5,006
41157 서장폭행장면 - 전직 돌방영상 PD 노종면 기자의 분석 3 참맛 2011/11/28 1,645
41156 에뜨로에서 나오는 가구에 대해 아시는 분~~ 괴로워 2011/11/28 596
41155 알려지지 않은 거물 밀본 조직원이 1 뿌나에서 2011/11/28 1,073
41154 여의도나 마포에 잘보는 개인 정형외과 전문의 없을까요? 정형외과 2011/11/28 2,288