아님 첨부터 넣고 끓이나요.....??
생선은 나중에 넣고..고기는 첨부터 넣는건가요??
생선찌개는 육수가 팔팔 끓으면 넣어야해요.
아님,생선살이 흐물흐물해져요.. 고깃국은 어떤국을 말씀하시는지...
고깃국은 보통 냄비에 한번 볶아서 육수를 붓지요...
지난주 요리 강습을 받았는데요.
강사님께서 소고기는 육수를 내야 해서 첨부터 넣어야 하고 돼지고기는 육즙이 빠져 나가지 못하도록
물이 끓을때 넣어야 한다고 하셨어요.
생선은 물끓을때 넣는게 맞아요. 탕종류..
고등어 조림같은건 전 그냥 첨부터 넣어요. 밑에 다시마 ,마늘, 멸치 깔고요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
28513 | 목사님땜에 기분 좋아졌어요. 투표관련 11 | ^^ | 2011/10/26 | 1,727 |
28512 | 주례선생님이 직장상관이면 현금보다 상품권사례해야할까요? | 고민 | 2011/10/26 | 991 |
28511 | 벽면을 장식한 수백개의 노란색 바람개비 | 지나 | 2011/10/26 | 1,060 |
28510 | 선관위에서 투표독려방송을 하는군요 1 | 강남 | 2011/10/26 | 986 |
28509 | ‘낮아지는 투표율’ 서울시장 결과 ‘예측불허’ 2 | 샬랄라 | 2011/10/26 | 2,063 |
28508 | 투표독려로 사표될 표를 살려냄!!!!! 4 | ,. | 2011/10/26 | 1,124 |
28507 | 쉬는 시간에 연옌들 인증 샷 구경하기 13 | 참맛 | 2011/10/26 | 2,473 |
28506 | 3시 현재 투표율 4 | ggg | 2011/10/26 | 1,340 |
28505 | 투표소에 할사람 데리고 같이 가세요 | 마니또 | 2011/10/26 | 778 |
28504 | 강남 비강남, 경상도 전라도, 교회 불교. 8 | .... | 2011/10/26 | 1,290 |
28503 | 이번 서울시장 투표의 의미 - 절망을 희망으로 | 제니아 | 2011/10/26 | 970 |
28502 | 투표용지에 6 | 제인 | 2011/10/26 | 925 |
28501 | 후원금 보내고 왔습니다. 2 | 나거티브 | 2011/10/26 | 976 |
28500 | 투표하러 갑니다! 6 | 서초구민 | 2011/10/26 | 1,120 |
28499 | 투표하고 왔습니다 1 | 동대문구 | 2011/10/26 | 940 |
28498 | 한표얻기가 이리 힘들줄이야 7 | 마니또 | 2011/10/26 | 1,136 |
28497 | 선거중에 이런 질문 염치 없지만... 5 | 뉴트로지나 | 2011/10/26 | 1,078 |
28496 | 부재자투표율 92.79% (4시현재) 10 | 미르 | 2011/10/26 | 1,934 |
28495 | 버스정류장앞 투표소를 한강앞으로 옮겼더군요. 13 | 얍삽한청담동.. | 2011/10/26 | 1,503 |
28494 | 학교 다닐때 이랬던 애들 지금은 뭐하고 있을까요? 7 | ... | 2011/10/26 | 1,765 |
28493 | 트윗- 문성근님 글 1 | ^^별 | 2011/10/26 | 1,928 |
28492 | 노짱님이 꿈에와서 투표를... 6 | 투표해요^^.. | 2011/10/26 | 1,237 |
28491 | 강남 비강남 나누시는 분들 14 | ... | 2011/10/26 | 1,713 |
28490 | 이건 먼 꼼수? 3 | 별일이네 | 2011/10/26 | 1,424 |
28489 | s생명 원래 이래요? 1 | .. | 2011/10/26 | 1,004 |