왜 금방 먹을거에만 굴을 넣는다고 할까요?
상할까봐?
어리굴젓같은것도 있는데 쉽게 상할까요?
양념땜에 쉽게 안상할텐데.
그리고 예전에 굴넣은김치가 익어 묵은지가 되었을때
김치찌개 끓이니 맛이 정말 환상이었어요.
굴에서 우러나는 깊은맛땜에.
그런데 대체로 보면 금방먹을 김치에만 굴을 넣으라 할까요?
자유게시판
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굴김치 담을때
먹고싶다 조회수 : 3,064
작성일 : 2011-10-21 15:38:30
IP : 14.45.xxx.205
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 아침
'11.10.21 3:40 PM (59.19.xxx.113)굴 넣어서 오래되면 쿰쿰한 냄새가 나고 안좋아요,,어리굴젓은 소금넣어서 절여서 하는거죠
2. 음
'11.10.21 4:06 PM (164.124.xxx.136)물도 생겨요
3. 굴
'11.10.21 4:24 PM (59.5.xxx.164)저희 집은 어려서부터 김치 먹을때 항상 굴이 있었는데요.
근데 저는 굴을 냄새만 좋아하고 먹지 못해서
김치먹다가 굴 나오면 걷어냈어요.
제가 혼자 첨으로 김장할때 굴이랑 생새우 넣었는데 냄새나는거 잘 모르겠어요.
저는 원래 김장하면 굴 다 넣는 건줄 알고 넣었어요.4. ..
'11.10.21 4:31 PM (174.61.xxx.72) - 삭제된댓글굴이 작아지고 끈적해져요.
굴 본래의 맛은 사라지고 김치가 좀 빨리 시는 거 같아요.
묵은지로 먹어본 적은 없지만 그 해 겨울-봄에 먹을 거면 굴 넣어도 마지막까지 냄새가 나거나 하진 않던데요.
하지만 처음에 먹는 게 맛있어서 미리 골라 먹어 버려요. ^^
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