아마씨 오일효능에 대해서요~

[박미혜]

아마씨와 오일을 선물 받았는데요~~
어디에 좋은 건가요?
잘 몰라서 ...
드셔 보신분들 답변 부탁해요

[redneck]

저도 아마씨를 먹고 있어서 함 찾아봤습니다.

아마씨에는 다량의 리그난(lignans)과 오메가 3 지방산을 함유하고 있습니다.
리그난은 에스트로겐 같은 물질인데 항산화제로 작용하며 심장에 좋고 항암작용을 한다고 합니다. 특히 여성에 있어서 콜레스테롤을 낮춰줍니다.
혈당수준을 안정시켜 주어서 당뇨병에도 도움이 됩니다.
유방암과 전립선암에 좋다는 연구보고도 있는데
전립선암에 대한 효과여부는 상반된 연구결과를 보이고 있어서 2009년 현재 그 부분에 대해서는 확실하게 판명되지 않고 있습니다.(참고로 Mayo Clinic 의 연구결과는 전립선암에 안좋으니 먹지 말아야한다 였고 Duke의 연구결과는 그 반대의견 이었습니다.)

아마씨를 다량 복용하고 물을 충분히 마시지 않으면 장이 막히는 경우가 있다니 조심합시다.

아마씨 오일에는 위의 리그난이 없습니다.
오메가 3지방산 특히 알파 리놀레닉산이 많으며 고혈압과 심장질환을 예방한다고 합니다.
(먹으나 안먹으나 별 차이없다는 연구보고도 있습니다.)
이 오일은 쉽게 산패하기 때문에 냉장보관해 주시고
냉동시켜도 단단하게 얼지는 않는다고 합니다.
산패한 기름에는 발암물질이 생기기 때문에
냄새가 나면 아낌없이 버려 주세요.

리그난은 아마씨에 가장 많지만 참깨에도 있고
호박씨, 콩, 브로콜리. 호밀에도 좀 있다고 합니다.

[오드리될뻔]

임신중이시라면 드시지 마세요~