*** 모든 동물성 식품은 강한 산성식품이다, 고기, 생선, 계란, 우유, 치즈, 등등 ****
쥐에게 고기를 먹이면 빨리 큽니다. 헌데 빨리크는만큼....빨리 늙어요.
쥐에게 한쪽그룹은 소고기만 먹엿고
한쪽그룹은 콩을 먹엿더니
시간이 지난후 체력 테스트를 햇는데.....소고기 먹은 쥐는 25분정도 수영을 햇고
콩을 먹은 쥐는 45분정도 수영을 햇습니다.
고기는 순간 가속력이 좋아진듯하나 오래가지 못한다는....
저도 이책을 보기전까진....곰탕을 몸보신으로 가끔 끓여 먹엇는데여...
이책을 보고나서는....이젠 끓여먹지 않습니다.
동물성식품은 전혀 보양이 되지 않고 몸에 해가된다고 해여...
그리고 고단백, 고지방이라 몸에 더 많이 해로워여....
우리가 필요로하는 단백질양은...그리 많이 필요하지 않다고합니다....
<육식, 건강을 망치고 세상을 망친다>책에서...
* 담배를 피우는사람이....육식을 많이 한사람과, 채식만하는 사람일경우...
육식을 많이 하는사람이 폐암에 더잘걸리고
채식만 하는사람은 폐암에 덜걸린다고 합니다.
그리고
관절염을 앓고 잇는 사람중에...지방을 완전히 제거한 식단을 제공해서 먹으면
시간이 지날수록 증상이 사라진다고 합니다.
허나 다시 지방섭취를 하면 재발한다고합니다.
11년동안이나 악화되어가는 류마티스 관절염 환자 여성에게
육류, 유제품을 완전히 제거하자 3주가 지나자 호전되고
4개월후에는 완전히 증상이 없어졋다고 합니다.
동물성 지방을 많이 섭취한 여성은===> 생리통이 심하고, 월경기가 부담스러우며
더 고통스럽고, 기간도 더길어진다고합니다.
그리고 유방암, 자궁경부암, 여성암에 더잘걸린다고 해여....
또 어렷을때 동물성식품을 많이먹은 여성은....성장이 더빠르고 초경이 빨라진다고합니다.
초경이 빠를수록 유방암걸릴 확률이 높아진다.
또 지방과 단백질을 많이 섭취하는 여성은 평균 50세 폐경하고
동물성 지방 혹은 아예 포함되지 않는 음식을 섭취하는 여성은 46세에 폐경
폐경이 늦을수록 유방암에 걸릴 확률이 높아진다.
다발성 경화증은===> 몇년에 걸처 뇌와, 척수및 신경계를 공격하는 질병으로
동물성 지방 섭취가 없엇을때......발작이 거의 없엇으며, 사망자도 거의 없엇다고합니다.
<곰탕이 건강을 말아먹는다...by 황성수 의학박사> 구절중...
- 곰탕을 비롯한 동물성식품을 밥삼아 먹는다면...부족한 탄수화물을 메우기 위해 반응의 결과로
단백질과 지방에서 포도당이 만들어지고...그과정에서 산성물질이 다량 생성되게된다.
산성물질로 인한 혈액이 산성화 되면...혈액을 정상으로 회복시키기위해
뼈속에 들어잇는 칼슘(알칼리 원소) 들이 혈액으로 빠져나가 골다공증을 비롯한 많은 문제들이 생긴다.
- 혈액의 산도가 정밀하게 유지되어야 하는 이유는...효소활동을 비롯한 생명유지에 필요한 모든 화학반응에
가장 적합한 환경이 바로 (약 알칼리성) 상태이기 때문이다.
혈액에 산도에 영향을 미치는 요소중에서 가장큰 원인은 음식이다.
음식이 곧 피를 비롯한...몸을 구성하는 재료가 되기 때문에
어떤음식을 지속적으로 먹느냐에 따라....산성체질이 되기도 하고 알칼리성 체질이 되기도 한다.
우유는 모유(7%)에비해서 약3배나 많은 단백질이 포함되어잇다.
인간이 가장 빠르게 성장하는 시기가 애기가 태어나자마자 1년정도에서 3배가량 커진다.
이때 모유에는 단백질 함양이 7%에 불과하다.
하루 필요한 단백질은 그리 많이 필요하지 않다는 결론이 나온다.
동물성 식품은....닭, 달걀, 우유, 치즈, 소고기, 돼지고기, 생선 등등
목차...
제1장. 곰탕이 만병통치약?
1. 곰탕이 몸에 좋다는 소문
2. 곰탕을 먹으면 안 되는 이유
3. 혈액을 산성화시키는 곰탕
4. 건강에 치명적인 곰탕
제2장. 악순환의 고리를 끊자
1. 곰탕이 우리를 병들게 한다
2. 암 예방은 먹기 나름_암
3. 많이 먹어서 생기는 병_당뇨병
4. 뼈가 허물어지고 있다_골다공증
5. 탁한 피가 병을 부른다_과지혈증
6. 약 먹고, 곰탕 먹고_고혈압
7. 뇌혈관의 무서운 경고_뇌혈관병
8. 동물성 식품이 치매를 부른다_치매
9. 파킨슨병의 진짜 원인_파킨슨병
10. 곰탕이 비아그라?_발기부전
11. 심장에 독이 되는 동물성 식품
_심근경색증
12. 동물성 식품이 간을 해친다_간질환
13. 단백질과 콩팥의 관계_만성신부전증
14. 고기를 먹어야 힘이 난다?_근육
15. 어지러울 땐 고기가 약?_어지럼증
16. 살과의 끝없는 전쟁_비만
17. 철, 너무 많이 먹어도 병난다_빈혈
18. 곰탕이 변을 막는다_변비
19. 콜레스테롤 덩어리, 곰탕_담석
20. 곰탕은 결석을 만든다_요로결석
21. 동맥경화증이 통풍을 부른다_통풍
22. 몸이 허할 땐 곰탕이 최고?
_만성소모성질환
제3장. 건강을 해치는 치명적인 오해
1. 몸에 좋다고 알려진 식품들의 함정
2. 계란이 완전식품이라는 오해
3. 우유가 건강식품이라는 오해
4. 등푸른 생선이 몸에 좋다는 오해
5. 발효식품이 유익하다는 오해
6. 멸치가 골다공증을 예방한다는 오해
7. 식물성 기름은 괜찮다는 오해
제4장. 곰탕 대신 무엇을 먹을까?
1. 목숨 걸고 먹는다
2. 풀만 먹고 어떻게 살아?
3. 곰탕 대신 무엇을 먹을까?
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