해동판이라는게 뭘까? 생각하다가 알루미늄이 열전도율이 높다는 소리는 어디서 들어서 이번에 빵틀구입한걸로 한번 응용해 봤어요
전자렌지에 돌리면 군데군데 익어버리고 냄새도 나고 해서 별로 안 좋았는데 다른재료 다듬으면서 해동해 놓으니까 시간도 얼추 맞네요...ㅎㅎㅎ
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ㅎㅎㅎ...나름대로 해동판
김장김치 |
조회수 : 4,480 |
추천수 : 3
작성일 : 2006-02-25 08:58:25
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 연주
'06.2.25 10:36 AM와~~ 대단하세요. 어찌 이런 생각을 ^^*
전 해동판 두고도 잘 안쓰는데..왠지 이건 따라해 보고 싶어요2. 수빈마미
'06.2.25 11:09 AM어떻게 하신거에요? 궁금~~
3. 김장김치
'06.2.25 11:20 AM빵틀과 빵틀사이에 언 고기를 넣고 시간이 지나면 되요. 그냥 실온에 두는 것보담 빨리 해동되는 것 같구요. 알루미늄이 고기의 찬기를 빨리 뺏어가나봐요~
4. 박길남
'06.2.25 3:32 PM그럼빵틀을고기넣고 빵틀을 고기위에 올린단말씀인가요?아리쏭
5. 라임트리
'06.2.25 4:34 PM그런데 제가 알기론, 해동은 냉장실에서 서서히 하거나
전자렌지에서 급속해동을 해야 세균 번식률이 줄어든다고
어디선가 읽은 기억이..
저도 전자렌지에서 군데군데 익는것 싫어하는데 그걸 알고 나서부터는
전자렌지에 돌립니다..6. 페퍼민트
'06.2.25 10:54 PM오호~
그럼 이제부터 미리~
냉장고에넣고 해동해야겠어요~~
세균번식이라니..ㅠ
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