실리트 후라이팬 사용법...

[꿈&]

실리트 후라이팬 사용에 어려움이 많으신 것 같아서 올립니다..

제가 가지고 있는 안내책자에 사용법이 있네요...^^

솔직히 이 제품은 제가 잘 써보지 않아서 제 의견을 말씀드리기가 어렵네요..

아마도 스텐 제품처럼 예열이 중요한 듯합니다..

저도 예전에 한 번 써봤을 때 막 눌러붙어서 힘들었던 기억이....^^;

근데 홈파티 하시는 분은 잘 하시더라구요..신기...

고기던 생선이던 예열이 우선 중요하고...한쪽면이 어느정도 익지 않구서는

잘 안떨어집니다...좀 익으면 잘 떨어집니다...

현재 잘 사용하시는 분 있으시면 알려주세요~

[고추잠자리]

그런데 기름에 연기가 날 정도로 달구면 건강에 안좋을거 같은데요

[꿈&]

저도 기름에 연기나기 시작하면...이부분이 좀 이상하긴 한데요...아마 기름에서 연기가 난다는 건 충분히 예열이 됐다는 걸로 이해해야 할 듯...^^ 그러니까 기름에서 연기가 나기 시작하면 불을 줄이고 살짝 식혔다가 요리를 하시면 될 듯하네요...이건 스텐후라이팬도 마찬가지구요..

[꿈&]

뷔도르님...
까만색은 스텐이 아닌 실라간이라는 유리 세라믹 제품입니다..긁힘에 아주 강한 강도를 가지고 있지만 아무래도 일반적으로 설겆이 하는 경우보다 수명이 줄어들겠지요..^^; 저두 실라간 제품 사용하고 있는데 주로 스펀지같은 수세미로 닦거든요...늘어붙었을 경우는 따뜻한 물에 좀 불렸다가 닦으시면 될 거에요~

[노을이지면]

스텐팬에...(두부부침, 계란후라이) 쉽게성공하는 방법입니다
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