쌀가루 만들기

[snoozer]

집에서 간단히 떡을 해먹을려고 하는데 방앗간은 너무 단위가 커서 부담스럽고...
문제는 쌀가루.
한일 분쇄기를 샀는데 이게 마른건 잘 갈아지는데 불린쌀은 물기가 있어서 그런지 곱게 갈아지지않네요. 찹쌀은 찌면 그래도 괜챦은데 멥쌀은 입자가 좀 굵네요.
제가 잘못하고 있는건지...
쌀을 불린후 물기를 더 빼고(그렇다면 어느정도로 말라야하는지.)해야하는지
아님 분쇄기가 가정용의 한계인걸까요?

쌀도 싸악 갈리는 분쇄기 아시는 분 계신가요?

[훈풍]

저도 냉동실이 터저나갈정도라 쌀가루까진 보관할수 없슴다
대성 아트론이 지금까지 사용한 분쇄기론 가장 잘 갈리더군요
방아간보다 더 곱게 갈수도 있고 불린쌀 물기야 하룻밤이 지나도
전부 제거되진 않습디다. 그래도 웬만큼 물기빼고 갈수있습니다
많을땐 10컵 보통 5컵정도를 갈아서 사용하는데 성능 좋습니다

[snoozer]

가격을 대충 보았는데 비싸네요. 10만원이 훌쩍 넘어가네요.
모델이 여러가지인데 사용하시는건 어떤건가요?
진짜 불린쌀이 방앗간보다 곱게 갈리나요? 그럼 원이 없겠네요.
방앗간보다 더 곱게 갈수도 있다는건 가는 정도를 선택할수 있다는 얘기인가요?

[미니맘]

쌀 너무 곱게 갈면 떡이 맛이 없습니다.
방아간 정도로 갈아 주셔요.

[모아]

쌀이요.. 하루 불려 키친타올로 물기제거한다까지는 알았는데, 그렇게 해서 도깨비 방망이로도 갈아지나요?
그리구 찹쌀 멥쌀을 섞어서 하는 건가요? 멥쌀만? 찹쌀만?