껍질 은행 먹기가 더 쉬워요~~~

[유월장미]

오늘 수퍼에 갔다가 좋은 일(?) 하고 왔어요.
껍질 은행(딱딱한) 을 집고 다른 물건을 사고 있는데 한 할머니께서 유심히 보시더니 그걸 뭐하려고
사냐고 물으시네요.
깐 은행을 안사고 껍질이 있는걸 사니까 의아하셨나봐요.
그래서 이 은행이 더 먹기 편하다고 말씀드렸죠.

1.빈 우유곽(500m)에 넣어서 입구를 꼭 닫고
2.전자렌지에 돌리면 속은 익고 껍질은 벌어지니까
3.이쑤시개 등으로 쏙 빼서
4.맛소금찍어 먹으면 된다고...

그랬더니 할머니께서 매우 놀라시며 후라이판에 굴려서 그 뜨거운 걸 키친타올로 비벼가며 속껍질 겨우 벗겨서 드셨던 얘기를 하시네요.
저도 이 방법 알기 전까지는 그랬죠.

저도 작년부터 알아서 해먹던 방법이예요.
일부러 우체국 쇼핑에서 피은행을 사먹는답니다.
물론 갈비찜이나 등등의 요리에 넣을때는 모양 때문에 반 정도만 건지실 수 있을거구요,
그냥 식구들 먹을 때는 이렇게 해서 맛소금찍어먹으면 정말 편하고 맛있어요.

모다들 알고 계신 걸 정보라고 올린 건 아닐까 걱정, 걱정....  

[돌아온하늘아래]

너무 유용한 정보입니다~~~^^
친정어머니가 한봉지 주셨는데 지금도 어떻게 해야할지몰라서
그냥 야채칸에서 놀고있는중이었거든요..
직접 따서 주신건데...^^;;
오늘 퇴근하면 바로 할랍니다....
근데 저희집은 1000ml우유곽밖에 없는데...
500짜리 얼른사서 먹어치어야할듯...

[한강]

전자렌지용 그릇에 넣고 돌리셔도 됩니다..
단 은행이 튀니까 뚜껑으로 덮어야 되요..

저는 그릇에 은행 넣고 그 위에 비슷한 크기의 접시를 포개서 돌립니다..

[베네치아]

오오~~ 그렇군요.
냉장실에 있던 은행 한번 구워먹고는 도저히 넘 귀찮아서 냉동실에 직행해버렸는데
구워먹어야겠습니다. ^^

[헤즐럿]

1000미릴 짤라서 씀 되죠이.? ㅋㅋ
껍데기 벗겨진거 말구 사란말인가요? 진짜 유용한 정보네요.. 감사~^^

[돌아온하늘아래]

쿠하하~~
맞다맞어~~~~ㅎㅎㅎ
제가 워낙 단순한 잉간인지라 꼭 고대로만 하려한다는...ㅋㅋㅋ
1000미리짜리 짤라서 해봐야징~~~흐흐흐~~^^

[주부]

몇분 돌리면 될까요? 저도 한 봉지 있어서 먹어야 되는데...

[석두맘]

신문지 둘둘말아 돌려두 괜찮아요..^^

[상구맘]

저도 유월장미님 처럼 그렇게 해서 먹는데요.
작년에 TV에서 봤거든요.
그런데 피은행을 냉동실에 보관해 왔는데
갑자기 실온에 보관해도 되지 않을까 하는 생각이 드는데 어떻게들 보관하시나요?

[윤소은]

상구맘님~
정확하진 않지만..(조심조심..) 실온은 안될 거 같아요.
확실히 기억 안나는데 예전에 냉장실이었나? 여튼 냉동실아닌데 뒀었는데
익혀도 쫀득쫀득 하지 않고 푸석푸석 이상하게 됐던거 같아요. 참고해주세용^-^*

[한번쯤]

중복되는 정보라도 걱정안하셔두 되요...
그래도 유익하구 각인되어서 좋아요.*^^*

[꽃게]

은행은요~~~
선선한 곳에 그냥 두시면 되요.
전혀 냉동실에 넣어두실 필요 없구요.

혹시 너무 덜 마른 것은 가장자리 껍질에 곰팡이가 나는 수가 있는데
이것도 박박 씻어서 햇볕에 바람 잘 통하게 말려두면 말짱하답니다.

그리고 오래된것 까보믄 알갱이가 쪼글쪼글해져 있을때도 있어요.
이건 껍질까서 물에 푸욱 하루정도 담궈두면 도로 다 살아나요.

제가요, 은행나무 있는 집에 시집와서 18년이나 봐와서 은행은 좀 알아요.ㅎㅎㅎㅎㅎ

[내게자유를]

근데요. 은행 맛은 어때요 작녕에 조금 사서 먹었는데 너무 쓴맛이 많이 나서 도저히 못먹겠더라구요
밤에 이불에 쉬 잘하는 우리 애와 정력에 좋다하여 신랑먹일려 했더니 도저히 못먹고 다버렸다는 슬픈 전설이...ㅜ..ㅜ 제가 은행을 잘 못산건지 원래 맛이 그래서 그런건지 다음부터는 은행은 보지도 않는다는...

[돌아온하늘아래]

정력이요?띠유우우우웅~~~~~~~~~~~~~~~O,O
필히 오늘 몽땅 다 해먹을껴~~~~

[은별아빠]

여기 들어오면 항상 좋은 정보가 있어서 좋습니다.
좋은 정보 감사합니다.

[fish]

저흰 우유를 플라스틱병에 든 대 용량을 마셔서
서류봉투에 넣고 반 접어서 돌려요
너무 돌리면 팝콘처럼 터집니다. 그리고 안벌어진것도 살짝 눌러지면 잘 까져요. ^^

[상구맘]

돌아온하늘아래님!
몽땅 다 드시면 아니되와요.
은행에는 독성이 있어 아이는 하루에 5개,어른은 하루에 10개 이상 먹지 마라고 들었어요.

[민지맘]

한 되박 사서 (장돌이)라하나요..그걸로 하나하나 다 껍질 벗겼어요
글고 냉동실에 반 냉장실에 두고 아침에 전자렌지에 4알씩 돌려서 울 아들 먹여요..오줌싸는데도 좋고 기관지에도 좋다해서리..

[돌아온하늘아래]

그으래애요오~~~~~~~~~~???
이것도 아주 좋은정보입니다..
저번에 친정가서 엄청 줏어먹고왔더랬는데....ㅡ.ㅡ;
제입엔 아주 맛있었거덩요..ㅜ.ㅜ;
명심하겠습니다
그리고 감사합니다..ㅎ하마트면 .........

[yuni]

하늘아래님 그냥 1000밀리 통에 넣어도 돼요.
통 짜르지 마슝. 팝콘마냥 펑펑 튀어요 그냥 우유통 주둥이 꼭 닫고 전자렌지에 돌려용.
울엄니는 맨날 1000밀리에 하시는데 자알~~돼융.

[레드문]

보통 몇개에 몇분쯤돌리라는건가요?????
하루에 너무많이 먹어도 안된다구 들었던거 같은데요???

[돌아온하늘아래]

아~~~~~~~~~
갈수록 해답이 쫙쫙 나오네욤~~흠흠흠~~~
근데 정말 몇분돌려요???

[쵸콜릿]

이것 저거 안되면...편지봉투도 괜찮습니다 ㅎㅎ

[비비7120]

어제 렌지에 돌려먹은 사람 여기있어요~
저희 부장님이 많이 사서 나눠주셨는데.. 전 은행이 그렇게 맛있는건줄 몰랐네욤~
제가 집에서 200밀리 우유통에 20-25개 가량 넣어서 1분 30초 돌렸더니.. 몇개는 뭉그러져버렸어요.

부장님이 맛보여주신다고 사무실에서 종이컵에 15개 1분 돌려주셨는데... 넘 맛있었어요.
대충.. 감이 잡히시나요~?
그리구 팝콘튀길때처럼 펑~!펑~! 거려두 놀라면 안되시는거 알죠~*^^*

[kAriNsA]

종이봉투에 넣고;; 돌려도되요. 단..봉다리를 반 접어서 접힌부분이 아래로 가게..해야합니다.
은행무게에 눌리게요^^

[라떼]

좋은정보에요..^^

[조슈아]

많이 먹음 진짜루 큰일나요.제경험으론...
아들들 까서 먹이다 주섬주섬 주워 먹은게 15알쯤?
자기전에 먹었는데 담날 아침 천정이 뱅글뱅글@.@
가만 누워 있어도 @.@,진짜루 심하게 뱅글거리더라구요.
일어나려니 한쪽으로 쏠리면서 넘어지구 혼이 난 기억이...
아들들시켜 냉장고 비상약으로 둔 청심환 먹고 나니 조금..
하루 온종일 뱅글거렸습니다.
생각만해도 무쩌워요.
적당량 드세요.꼭!

[toto]

제게 꼭 필요한 정보에요
올 가을 산책길에 은행 주워 모았거던요.
보관은 어떻게 하나
어떻게 까먹나 했었는데
여기 답이 다 나와 있네요.
요즘 살돋 너무 좋아요.
그경거리도 많고
꽉찬 정보도 많구요.

[레몬주스]

ㅋ...
전 영화봄서 어머니가 보내주신 은행 절반을 그 자리에서 홀랑 다 까먹었다는....
둘이서 300알 넘게 까먹은 것 같은데 암시랑 않턴디.....
담날 어머니께 은행 잘 묵었노라 전화드렸다 디지게 깨진 왕무식며눌 ㅡ.ㅡ::

[마중물]

근데... 그 좋은 은행에 맛소금은 왜 찍어드세요...
그냥 드셔도 맛난데....

[쥬얼리]

^^ 좋은정보들 감사합니다.

[맘이야]

정말 좋은 정보네요.
저도 냉동실에 있는 은행 귀찮아서 안 먹고 있었거든요.
오늘부턴 전자렌지가 도와주겠네요^^

[돌아온하늘아래]

스물두알 구워서 저 열두개(ㅎㅎㅎ 열개만 먹으랬는데 맛있어서 도저히 못참고 두개 더 먹었슴돠)
남편줄려구 사무실 가져왔는데 웬수같은 후배가 있어서 할수없이 다섯알씩 나워주었어요~~^^*
넘 맛있어요~~~~~~~~~~

[요조숙녀]

많이 먹으면 안되는줄알면서 먹다보면 10개는 훨신넘네요.
헌데 아무렇지도 않으니 또 먹게되요. 구체적으로 어떻게 나쁜가요?

[희동이]

저는 집에 은행이 쌀포대로 몇포대가 있답니다.
기관지등에 좋다고 해서 주말마다 집 뒷산에 가서 주워 모은게
지금은 엄청난 양이 되었네요..
매일매일 10알씩 구워먹고 있는데 흡연자인 남편이 기침이 덜 나온다고
해서 열심히 구워 먹이고 있답니다.
술안주로도 끝내주고요..^^

[마젤란]

그런 방법이 있었네요....

[코코아크림]

레몬주스님..ㅋㅋ 남편한테 님 이야기를 하니까 남편왈.." 히야~ 그 사람들 살았나! " 라고 하네요.. ㅋㅋㅋ 남편이 경상도 사람이거든요.. 적당량이 하루 10알이래요...

[Kong각시]

저도 엄마가 집앞 나무에서 따주신 은행 남편이랑 매일 10알씩 먹고 있어요~~^^