심영순 향신장 세트 나왔네요...

[사랑둥이]

디자인하우스에서 팔아요...

www.design.co.kr
<img src="http://www.design.co.kr/comuser/shop/shop_image/342lB.jpg">


으흐흐..귀차니즘으로 이런게 나오기만을 기다렸다는...^^;;

아래는 퍼왔습니다...

제품 규격 및 가격
향신장·향신즙·향신유 각 420ml, 세트에 2만 9천 원

알아둘 사항

향신 유는 개봉 후에는 반드시 마개를 닫아 실온에 보관해 주세요. 향신장과 향신즙은 개봉 후 냉장 보관해야 합니다. 이번 호 238쪽을 참조하세요.


마늘양파, 대파 등이 골고루 들어가 음식에 넣으면 자동으로 양념이 되는 제품이 있다면 당장 사시겠다고요?

그렇다면 ‘生’s 향신 양념’을 추천합니다. 여러 향신 채소를 일정한 비율로 넣고 가공해 그 엑기스만을 모은 것으로 이 한가지만 넣으면 따로 양념할 필요가 없지요. 향신 양념을 개발한 이는 ‘옥수동 선생님’ ‘향신즙 선생님’이란 별명으로 40년 동안 가정식 요리를 가르친 심영순 선생입니다.

건강 식품 기업인 이롬의 기술을 빌어 심영순 선생은 그동안의 노하우가 축적된 향신 양념을 제품화했습니다. 향신장, 향신즙, 향신유 이렇게 세 종류의 양념으로 구성되며 모두 국내산 재료로 만들었습니다.

겉보기에 간장과 비슷한 향신장은 유기농 간장에 생강, 양파 등을 넣어 함께 끓인 것으로 불고기나 갈비 찜 만들 때 사용하면 특유의 향이 음식에 배며 맛이 부드러워집니다. 국내산 양지 추출물이 반 이상 들어가 진한 감칠 맛이 나는 것도 특징이지요.

배, 무, 깻잎 등을 오랜 시간 동안 졸여 만든 향신즙은 활용할 곳이 많습니다. 나물 무침, 생선 구이 등 쓰이지 않는 곳이 없답니다. 농도가 진해 조금만 사용해도 깊은 맛이 나지요. 현미 기름에 양파, 대파, 청양고추 등을 생으로 넣어 향만 우려낸 향신유는 볶음 요리 할 때 기름 대신 넣으면 느끼함이 덜합니다. (추천 박은주 기자)

[나무늘보]

항상 심영순선생님의 오리책을 보면 해보고 싶은데 향신즙등을 만들어야 하기 때문에 귀찮아서
책을 쳐박아 두었는데 이렇게 판매를 하니 너무 반갑네요.
얼른 주문하고 왔어요.
좋은 정보 감사드려요.
전 그 사이트에 쇼핑몰이 있는지도 몰랐네요^*^

[키위]

^^사랑둥이님!감사..맨날 마음만 묵고 못했는데 이런 -빨리 가야죵..

[Terry]

근데...무지 비싸네요.. 향신장은 만들 때도 돈이 좀 드는 편이긴 한데..향신유랑 향신즙은 그다지 비싸게 먹히지 않거든요. 양도 무지 많이 나오구요...

향신장 값이 저 가격의 삼 분의 이는 되겠어요. ^^