스탠후라이팬-J님께 감사(그리고 청소는 초록수세미가 짱)

[시드니댁]

얼마전 스텐 후라이팬 사서 글올렸지요

J님이 써놓으신대로 했더니만(복잡해 보이는데 하나도 안복잡)
달걀 후라이고 파전이고 다 너무 잘되는구만요
하나도 안달라붙고...

이거 원래부터 안달라붙는거 아냐? 이렇게 안해두?
이런 생각까지 들었어요 하하하

그런데...
첨으로 한 음식 - 파전이..
반죽을 한국자 떠넣을 때 기름에 의해서 반죽이 확 옆으로 튀쟎아요...옆면에
바삭하게 하느라고 녹말가루를 넣었더니만
다 만들고 나서(몇장 부쳤지요) 보니 시커멓게 타서..
기름과 녹말의 만남이니 찰떡궁합이라 잘 안지더만요..

물넣어서 끓이기
베이킹 파우더로 닦기
휘슬러 광약으로 닦기
주방세제로 닦기
물에 하루이상 불렸다가 닦기 등등
많은 방법을 시도하다가

쓰던 수세미로 조금 문지르니 스크래치가 생기길래
새거라고 아끼는 맴에...정성이 뻗쳐서 새로 수세미를 샀지요(노 스크래치라면서 코팅팬 닦는 제품)
그건 부드러운 대신 안닦이더군요 ㅋㅋ
그래서 수세미는 역시 쓰리엠이야 이러며 쓰리엠에서 나온 노 스크래치 제품을 샀지요
먼저번것보다 조금 거칠기에 이게 좋겠다 하면서..
그런데 역시나 이것도 무반응...ㅋㅋ

결국 초록수세미 집에있던거 찾아내서 살짜쿵 문질러보니
즉효!!
며칠동안 닦아도 안닦이던거 한방에 해결했슴돠
스크래치는 많이 생겼지만 어차피 안쪽면은 거울처리도 아니었고
또 음식하다 보면 많이 타고 그을릴테니 일찌감치 포기할려고요

박박 닦고나니 속이 시워~ㄴ 하네요
애지중지 하다가는 후라이팬이 상전이 될듯하고
닦는거 무서워 못쓸테니..

휘슬러 후라이팬처럼 비싼것도 아니니 맘 안졸이며 박박 ㅋㅋ

저처럼 스크래치를 두려워 하지 않는 분이라면
탄건 초록 수세미로 해결하세요~
(단 경면처리-거울처럼 매끄러운 처리- 된 면은 이걸로 닦았다가는 난리납니다 ㅎㅎㅎ 조심조심~)

[J]

하하하, 반갑습니다. 그리고 축하해요~~ 그렇다니깐요.. 장황하게 썼지만 해보면 간단하지요.
그리고 초록 수세미 말고 그물처럼 생긴 노란 수세미... 그걸로도 잘 닦인답니다. 막 닦으셔도 벗겨질 일 없어서 안심이니 시원시원하게 닦아쓰세요~~

[나너하나]

저도 스텐레스전골팬을 많이 쓰는데 스크레치 두려워 안하니깐 그리 맘이 편하데요..^^
겉면도 포기하고 한번 밀었는데 광약으로 한번 광내니 그럭저럭
오히려 깨끗하니 기분이 더 좋아지는것 같아요..근데 역시 부지런해야..^^

[민석마미]

ㅎㅎ
저도 J 님 덕분에 스텐만 보이면 얼마나 가슴이콩닥거리던지 많이 저질럿습니다 ㅎㅎ
반짝반짝 넘이뽀서 상전이 따로 없네요 행여나 요즘 오시는 시어머니가 냄비하나라도 딱을까봐 심히
두렵습니다 전에쓰던 냄비들 까정 비교되어서 시간나면 TV보면서 냄비닦는 내모습 ㅎ
작은 후라이펜하나 생겨 후라이 해먹엇는데 맛이 틀리더마요 ㅋ
왜 진즉몰라나 ㅎㅎ /82에 사는기 뎐 버는 지름길인뎅 ㅎ 또 같고 싶은것들이 줄줄이 ...
캄솨합니다

[로사맘]

바쁜일이 있어 한참만에 왔더니 스텐후라이팬 얘기로 뜨거우네요 저두 스텐 후라이팬 있는데 사용이 불편해서 코팅팬 쓰거든요 J란님이 알려 주신 방법 저에게도 좀 알려주세요.^^