수동발효함 장만했습니닷!

[이론의 여왕]

.....

[헤스티아]

저두 베이킹 하고 싶은데,, 도저히 반죽할 엄두가 나지 않아, 안하고 있답니다...
저번에 옥션에서 제빵기 큼직한거 하나 낙찰받았었는데,,,
그게 누전인지 합선인지가 되어, 반품한뒤로.. 좌절모드라지요...-.0..

여왕님이 올리실 빵 기다리고 있을께요...^^;;;

[홍차새댁]

ㅋㅋㅋ 이론여왕님, 드디어 발효빵의 세계에서 날개를 펴시겠네요~
단팥빵 성공을 축하해요~

[kidult]

ㅋㅋㅋ 죄다 됙일말.
이론의 여왕님도 무척이나 재미있는 분이실 것 같습니다.
이렇게 여기 82에는 재미있고 재치있고 재주많은 분들이 참 많으시네요.

발효빵의 생명은 그야말로 성공적인 발효일텐데 그게 해결되었으니
여왕님의 베이킹인생에 김영모님의 레드와인빵을 강력히 추천합니다.
제가 최근 만들어본 중에 가장 맛있었어요.
누구에게나 함 만들어보시라고 막 권하고 싶어요

[선화공주]

머지않아....예술적인 부풀림에 의한 아름다운 자태를 자랑하는
여왕님표 발효빵을 구경할수 있겠군요..^^ 구경만하는것 보다 먹는게 더 좋은데..^^
단아님이 올리신 사진보니...
전혀 감이 안잡히는데...발굴(?)의 실험정신을 발휘하야
이리 후기를 올려주시니 감사할 따름이옵니당...마마..^^

[메이지]

이론의 여왕님, 저두 이거 브레드가든 매장가서 보기는 봤는데요, 일차발효할 때 쓸 수 있는 사이즈죠? 3차발효(틀에 넣고 부풀리는거) 온도를 잘 맞춰야 된다던데 바닥이 좁아서 망설이고 있어요.

[마당]

저도 늘 발효가 되었다 안되었다 해서... 고민인데 한번 쓰고 싶네요.

[코코샤넬]

오홋~~ 여왕님께서 사셨다면...음...
저도 구입해야지요오~
정보 감사합니다. ^-------------^