무쇠 후라이팬 기름때 제거 방법

[빵빵이]

무쇠 후라이팬을 쓰다보면 초짜일땐 정말 잘 눌러 붙잖아요.
게다가 매번 철수세미에 세제 묻혀가며 닦는것도 보통일은 아니구요.
이럴때 함 해보세요. 효과 좋습니다.

기름때나 약간의 눌러붙은 찌거기 남아있을때 팬에 불을 세게 하시고(길들일때 처럼요)
굵은 소금을 한 스푼 정도 뿌리신후 키친 타올로 문질러 보세요.
기름때 찌거기 깨끗이 빠져서 맨질맨질 뽀송뽀송 해집니다.

[모카커피]

사용 후 설거지 한 후에 녹이 스며나올 때는 어떻게 해야하나요?

소다넣고 끓여서 박박문지르라던데,그렇게 하면 녹은 다 벗겨지나요?

[빵빵이]

소다넣고 다시 끓일 필요 없어요. 그냥 초록수세미나 철수세미로 박박 문지른 후에 불위에 올려 말리신후 다시 기름칠 살짝하심 되요. (물기 마르면서 다시 녹이 묻어 날수 있는데 상관없어요.)
이때, 연기나도록 기름을 태우세요.. 그래야 기름이 쏘옥 스며들어 윤기나고 질도 잘 나는것 같아요.

[단미희야]

혹시나 싶어서요..
무쇠는 세제로 닦으면 안되는거 아시죠? ^^;
내용에 "세제"라는 단어가 있어서.....^^;;

[커피향]

단미희야님... 자세히 알려주세요... 전 후라이팬 무쇠쓰는데.. 세제로 닦거든요..
설겆이용으로..
왜 그런지요?

[빵빵이]

아.. 제가 말한 세제는 베이킹소다를 말한거였는데..오해하실수 있겠네요.. ^^
추가로 하나만 더 말씀 드리면 국내 무쇠제품을 식초와 베이킹소다에 넣구 삶았다고
하시는 분 많은데..식초를 넣으심 녹 슬게 하는데 도움이 됩니다.
베이킹 소다만 넣고..삶으시는게 좋을것 같아요.

[빵빵이]

철이 세제를 흡수합니다... 국내 제품은 판매하는 업체에서 세제 써도 상관없다고 하는데,
건강하자고 쓰는 제품이니 만큼 안쓰시는게 좋을것 같아요.

[+_+]

세제 쓰면 기껏 기름먹여서 길 들여놓은거 다 벗기는거잖아요 :)
전 어느정도 길이 든 다음에는
뜨거운 물에 수세비로 닦아낸 다음에 모자라다 싶을때만
베이킹 소다를 뿌려서 죽처럼 갠 상태로 초록 수세미 가지고 박박 문지릅니다.
그런 다음에 또 뜨거운 물로 충분이 헹궈주고요.
그다음에 뜨거운 물에 말려주긴 하는데, 어느정도 길이 든 후부터는 따로 기름칠 안해줍니다 :)
그래도 괜찮더라구요.

[디디윤]

좋은정보 감사합니다...^^