생선을 사오면 갈무리해두어야 선도를 유지할 수 있습니다.
실패하지 않고 생크림 거품내는 법을 알아봅니다.
생크림 ,휘핑크림, 사우어크림의 차이를 알아보기로해요.
설거지는 그저 먹고난 그릇들을 세제로 씻어내는게 다가 아니랍니다.
설탕을 젓지 않고 끓이는 것이 맑은 시럽을 만드는 포인트입니다.
설탕, 꿀, 물엿, 올리고당, 조청 등 단맛을 내는 양념들의 차이는 뭘까요.
흰설탕, 황설탕, 흑설탕 등 다양한 설탕, 설탕의 특징을 알고 사용하면 좋겠죠.
소금도 적재적소에 제대로 이용해야 합니다. 소금의 종류와 적절한 이용법을 알아봅니다.
