메추리알 껍질 쉽게 까려면 메추리알 삶는 물에 밀가루를 풀어넣고 삶아보세요.
부피가 큰 무나 배추 등을 얼지않게 보관하는 방법입니다.
군밤은 내피를 다치지 않게 겉껍질에만 칼집을 내서 구워보세요, 오븐에 구워도 맛있게 구워집니다.
오븐이나 직화냄비로 고구마를 구워보세요. 20~30분만 투자하면 맛있는 군고구마가 만들어져요.
닭은 부위 별로 맛도 다르고 쓰임새도 다릅니다. 부위별 어울리는 음식입니다.
쇠고기 부위의 영어 명칭까지 소개했습니다. 쇠고기의 부위별 용도를 알아보세요.
구이용과 보쌈용, 찌개용 돼지고기 부위가 다릅니다. 돼지고기의 부위별 이용법을 알아봅니다.
손님을 초대할 때 고기는 얼마나 준비해야하는 지 궁금하죠? 고기의 일인분은 몇 그램일까요.
