메이플시럽 추천부탁여~``

[reinheit]

메이플시럽 좀 추천해주세여~`

[제비꽃]

코스트코에서 파는 메이플시럽 맛있어요

[악순이 1]

죄송한데요.
메이플시럽 주로 어이에 쓰나요.
있긴한데 어디써야할지...

[하백]

미숫가루 타 먹을때나 냉커피 탈때 아님 여러가지 요리에 꿀이나 물엿대신 쓰는데요

[제비꽃]

메이플 시럽을 토마토 갈을때 넣기도하고 잼이나 꿀대신 빵에 찍어먹기도 한답니다.

[emile]

모니모니해두 핫케익 소스로 최고^^

[헤이븐]

메이플 시럽은 캐나다 산 사시구요. 코스트코에 대용량 있어요.

절편이나 떡볶이 떡 등 달지 않은 떡 소스로도 맛있어요.

[팬지]

판매 제품엔 메이플 시럽의 등급이 있는데요, 자세히 살펴보시면 표기되어 있을꺼에요.

보통 약간 검은 빛이 도는 제품부터 보다 투명하고 맑은 등급의 메이플 시럽도 있지요.
등급에 따라 맛과 향의 차이가 있고요.


유리병과 플라스틱 병 포장제품과 다양한 크기와 가격이 있으니 용도에 따라서 선택하시면 되죠. [ 로우제 메이플시럽(Light) 330g] 주로 많이 파는것 같아요. 괜찮았어요.

메이플 시럽으로 검색하시면 판매처는 많이 보일꺼에요.


유기농 제품은 신세계백화점 수퍼마켓이나, 올가 인터넷 매장등에 있고 다소 저렴한것들을 할인마트식(인터파크같은) 의 인터넷 매장에 있어요.

[팬지]

제품설명 가져왔으니 읽어보세요~^^


메이플 시럽은 자연이 베풀어준 달콤한 선물입니다.

메이플 시럽은 캐나다 동부의 풍부한 산림에서 수령이 250년 이상된 단풍나무에서 1년에 단 한번 채취하는
수액을 정재하여 만들어지는 캐나다를 대표하는 특산품으로
F.D.A에서 지정한 무공해 자연식품으로 인정받고 있습니다.

메이플 시럽은 어떠한 인공 첨가제나 방부제를 사용하지 않는 100% 순수 원액으로
황산이온, 칼슘, 칼륨 등의 미네랄 성분을 많이 함유하고 있습니다.

세계적으로 우리나라의 꿀처럼 애용되고 있으며, 커피나 허브차, 홍차 등의 차에 타서 마시거나
생수에 꿀처럼 타서 마시기도 합니다.
그리고 빵에 쨈 대신 발라먹기도 하는 등 각종 요리에 사용하셔도 좋습니다.

메이플 시럽에는 3대 필수 미네랄이 함유되어 있습니다.
꿀, 설탕에는 들어있지 않거나 미미한 칼륨, 칼슘, 마그네슘의 3대 필수 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다.




메이플 시럽의 등급 표시

메이플 시럽을 분류하는 것은 광학 셀(Cell)이 붙은 분광 사진계라 불려지는 장치가 이용됩니다.
이 기계를 이용하여 각 샘플의 광 투과를 정확한 퍼센테이지로 읽을 수 있습니다.
이 시럽의 분류는 캐나다 정부의 엄격한 규정에 의해서 관리되어지고 있습니다.

캐나다 규정
칼라
등급
광 투과도
비고

Canada No.1 Very Clear
Extra Light
AA
75% 이상
생산량이 적어 수입되지 않는 제품.




No.1 Light (위에 소개한 제품이 이에 해당되네요)
Light
A
74.9% ~ 60.5%
프리미엄급으로 최상등급의 제품.



No.1 Medium
Medium
B
60.4% ~ 44%
미디엄급으로 일반 가정용.



No.2 Amber
Amber
C
43.9% ~ 27%
일반가정용 및 업소용 등으로 이용.



No.3 Dark
Dark
D
27% 미만
식자재용으로 이용.




메이플시럽 사용 용도

1.커피나 허브차, 홍차 등의 차에 첨가하여 드시면 좋습니다.
2.아이스크림과 팬 케익, 그리고 과일에 곁들여 먹으면 좋습니다.
3.식빵을 발라 먹으면 메이플 시럽 원액의 깊은 맛을 느끼실 수 있습니다.
4.야채와 고기 절임에도 사용되며, 바비큐 소스에도 좋습니다.
5.생수에 꿀처럼 타서 마셔도 좋습니다.
6.각종 요리에 첨가제로 사용하여도 좋습니다.

[열미]

근데!!
코스코에서 예전에 업어온 애가 하나 있는데요..
집에와서 자세히 읽어보니..
메이플 향!!! 첨가...

주의하시길..

[꼼지]

메이플 시럽도 유기농이 따로 있나요?
선물 받은건데 유기농 100% 써있는데 단풍나무 시럽 다 유기농 아닌가요?

[Goosle]

저희 엄마는 김치에도 넣으시던데요, 특유의 향이나 그런건 느껴지지 않았어요.
제가 먹은건 코스코에서 파는 대용량 누리끼리한 통에 들은 넘이었는데 맛있었어요.