토마토 소스 사다놓은 게 있는데 좀 달아요.
새우 추가 해서 먹으려고 하는데 전처리(?)할 방법이 있을까요?
오일에 마늘이랑 페퍼론치노 볶다가 새우 넣고 구운 다음 소스를 넣을까요..?
토마토 소스 사다놓은 게 있는데 좀 달아요.
새우 추가 해서 먹으려고 하는데 전처리(?)할 방법이 있을까요?
오일에 마늘이랑 페퍼론치노 볶다가 새우 넣고 구운 다음 소스를 넣을까요..?
소금을 좀넣으세요
올리브오일에 마늘 양파 페페론치노 넣고 볶다가요
정석대로면 새우 넣고 화이트와인 부어 알콜 날리는데요
그럼 새우가 너무 쪼그라들고 뻑뻑해져요
향신채 볶다가 소스 붓고 끓이고, 마지막에 새우요
그 msg 맛이 강해서 라면, 그냥 생토마토 하나 썰어 넣으면 어느정도 중화돼요.
그동안 새우나 해산물 넣으면 화이트와인 부어 알콜 날리게 했는데
그러면 새우가 쪼그라들고 뻑뻑해지는군요. 첨 알았어요^^
마지막에 소금도 좋은 방법이네요!
감사해요^^
msg때문인 거 같긴한데 좀 달고 느끼한? 깔끔하지 않은 그런 맛이에요ㅠ
생토마토도 추가해볼게요^^
이러려면 시판을 왜 샀나 싶긴 하네요 ㅋㅋㅋ
그러게요 꼭 먹어야하면 방법은 있지만 ㅎㅎ
홀토마토나 토마토페이스트 사서 넣으세요
저는 시판 토마토소스 쓸 때
항상 양파랑 토마토를 좀 썰어서 추가해요.
그러면 시판 소스만 쓸 때보다 풍미가 확 살아나요..