호박잎 쌈 잘먹는데
갑자기 생각나서요.
더 깨끗이 씻어야하나싶어서
호박잎 쌈 잘먹는데
갑자기 생각나서요.
더 깨끗이 씻어야하나싶어서
식초 조금 넣고 물에 10분 담가 씻어 드세요
기후변화 땜에 안친다면 그렇겠죠
내가 안쳐도 주변에 치면 다 가서 영향 줍니다
윗분 말씀대로 식초에 담갔다가 씻으시면됩니다
특히 고추는 대부분 약 칩니다
안치시는분도 계시지만
약안치면 30근 딸때 5근도 못 따구요 태양에 말리면
2근도 못해요
거의 건조기에 말리구요
도움 1도 안되는 댓이 90퍼 ㅠㅠ
식초 소다 소용없단 실험결과 나온지 오래구요
그냥 흐르는물에 씻기가 최고
고추는 벌레가 어마어마이지만 호박잎은 벌레가없어요
고추는 약 칠 이유도많아요
찬바람나면 기존달린거 빨리익으라고 치는약까지 있음
호박잎은 약을 자주 칠 이유가없는데
전 옛 농사꾼이라 이건 농사현직인분이 댓글주시면 고맙겠습니다
뭣이든 당장 먹을때 최선은
찬물에 좀 담궛다가 흐르는물로 씻기요
유튜브 요리사들도 채소 씻을때 식초 구연산 베이킹소다..
온갖 방법 다 나온던데...
그런 방법이나 그냥 물에 담가뒀다 씻는거나
차이 없다는 실험결과는 모르나 봄
시설 대량재배는 모르겠고 십오년 귀촌농사해보니 노지 재배시 약안쳐도 되는 게 호박이라 안심하고 드셔도. 약 많이 쳐야 깨끗한 상품 나오는 품목은 대파,브로콜리,케일.
호박도 치긴 칩니다. 다른 작물보다 적게 칠 뿐. 근데 아무리 적게 뿌려도 호박잎에 워낙 털이 많아서 잔류가 좀 되는 편이니 윗분 말씀대로 식초물에 담갔다가 뜨거운 물에 데쳐내듯 살짝 삶아서 물기 쪽 빼면 완벽하게 드실 수 있어요. 그리고 고추잎은 조심하셔야 해요. 고추는 진짜진짜 농약샤워를 뿌립니다. 안그럼 농사가 안되요
텃밭 농부 (고양시)
호박은 약 안 쳐요
밑거름 해주고 키우는데
넘넘 잘 열리고 호박잎도 예뻐요
비가 자주 온 덕분인거 같아요
고추는 어제 약 쳤어요 ㅠㅠ
벌레가 벌레가ᆢ
우리 먹을거 여도감당이 안되어
결국 약 치네요
약 뿌리고 열흘 후에 수확하라 더라구요
호박은
농약 안 뿌린다 입니다
자급자족하는 정도는 약을 치지 않는데 대량으로 파는건 칠것 같아요. 호박에도 호박잎도 벌레 있거든요.
농약 안쳐요.
치기도 하는군요 ㅠ
호박잎 얘깁니다
농산물 종류 불문 판매용은 당연히 농약 합니다.
저도 텃밭 짓는데 상추 같이 약 안쳐도 잘 되는 작물은 사먹는 것도 덜 치겠지 했어요. 웬걸요. 해마다 검사하면 상추에 잔류농약초과가 우수수 적발됩니다. 농민분들도 농약 치는 거 힘들겠지요. 우리나라가 드론으로 농약 공중살포할 수 있는 나라도 아니고요. 약 덜 치면 생산량도 줄고 병충해로 흠이 나면 농사 그냥 망하는 건데 어떻게 안치겠어요.
농약 걱정되시면 대형마트 위주로 장보세요. 업체별로 물류센터에서 잔류농약 신속검사를 한다더군요.
농사짓는거 어깨너머로 보기만한 농부딸인데요. 농약안치고 그냥 키우던거는 호박 상추 감자 고구마 가지였고 고추는 농약을 진짜 여러번 주기적으로 주더라구요. 그래도 탄저병돌면 싸그리 죽음.
텃밭정도는 아니지만
대량 키우면 약간은 쓰겠죠.
어려서부터 교육이란 틀 속에서 세뇌되면서
자기주관이라는 것이 형성됩니다.
농사도 관행적인 농법을 주장한는경우도
마찬가지입니다
자연의 입장에 서보면 이해가 안되는 신기한
현상들도 있다는 점을 인정하는 것이중요합니다.
농약사용을 반드시해야 한다고.주장하는 관점을 벗어나려면 시간과 많은세월이 흘러야합니다.
이런 본인 유기농(멈밀한 의미로 보면?) 제초제와 식물성장호르몬제. 일반관행적인 농약등
절때 사용하지않고 농사를 짓고있습니다.
농사는 생명을 안전하게 키워내는 전문
산업이 돠여야 하지않겠습니까 ??
퇴비는 많이 줘도 약은 뿌린 적 없어요
굳이 .. 아깝게 ㅋ
2016년 식약처에서 잔류농약 제거하는 방법을 발표한뒤 여기저기서 그리 말해쌌더만 아직도 식초넣고 씻으란 말을 하네...
식초로 효과보려면 적어도 물과 1:1로 섞어야 되는데 그렇게하면 식초의 산이 영양소를 파괴한답니다.
꼭 뭘 넣으려면 세제 푼 물이 가장 효과적이랍니다. 과일, 채소 전용 세제나 1종 세제를 용량에 맞게 풀어 씻으면 잔류농약이 90% 제거 된대요.
그런데 세제 푼 물보다 더 효과가 좋은건 5분간 물에 담갔다가 새로 물을 받아 채소와 과일을 물에 푹 담근 상태로 여러번 씻는게 더 쏘과적이래요. 유튜브나 네이버에서 검색하면 식약처에서 알려준 방법대로 씻는거 천지니까 농약 걱정 되니는분들은 한번 보세요.
저도 식약처 발표 이전에는 베이킹소다나 과일 채소 씻는 전용세제로 씻다가 발표이후부터는 알려준 방법대로 씻고 있습니다.
2016년 식약처에서 잔류농약 제거하는 방법을 발표한뒤 여기저기서 그리 말해쌌더만 아직도 식초넣고 씻으란 말을 하네...
식초로 효과보려면 적어도 물과 1:1로 섞어야 되는데 그렇게하면 식초의 산이 영양소를 파괴한답니다.
꼭 뭘 넣으려면 세제 푼 물이 가장 효과적이래요. 과일, 채소 전용 세제나 1종 세제를 용량에 맞게 풀어 씻으면 잔류농약이 90% 제거 된답니다.
그런데 세제 푼 물보다 더 효과가 좋은건 5분간 맹물에 담갔다가 새로 맹물을 받아 채소와 과일을 물에 푹 담근 상태로 여러번 씻는게 더 효과적이래요. 유튜브나 네이버에서 검색하면 식약처에서 알려준 방법대로 씻는거 천지니까 농약 걱정 되시는분들은 한번 보세요.
저도 식약처 발표 이전에는 베이킹소다나 과일 채소 씻는 전용세제로 씻었는데 발표이후부터는 식약처에서 알려준 방법대로 씻고 있습니다.
로컬에서 사드시면 약 안칩니다 약안쳐도 엄청 잘자라는데 굳이 칠까 싶네요 농사3년차 로컬1년차 농부에요