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요리물음표

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냉동한 팥앙금, 진짜 앙금 만들려면....어케야해요?

| 조회수 : 973 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-01-03 17:35:40
동짓날 팥죽 쑤고 남은 팥물(팥앙금도 아니고 암튼 진한 팥물)이 있는데,
앙금으로 만들어서 요리에 쓰고 싶은데,
냉동하기 전에 고대로 냉장고에 하루 뒀는데 가라앉질 않더라구여.
고대로 냉동했는데 어찌해야 앙금으로 만들수있는거죠?

첨엔 앙금 생기더니 막 섞어서 그런가, 앙금이 안생겨요.

앙금 만들고파여~
셀렘 (lovelyang)

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