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요리물음표

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떡찔 때,김올라 써도 김이 조금씩 새나요?

| 조회수 : 1,011 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-11-10 13:37:41
어제 드뎌 가장 초보떡인 백설기에 도전했어요. 그런데 결론은 실패했어요.
김올라를 놓고 딤섬기에 쪘는데도 옆으로 김이 세는 거예요. 거기다 쌀가루에 물주기를 질게 해서인지 떡은 거의 찰떡 수준이었구요.
위가 안익어서 3시간을 쪘다는...
김올라써도 옆으로 김이 세나요?
대나무 찜기 위부분이 잘 안익던데 제가 뭘 잘못한 걸까요?
고수님들, 가르쳐주세요!!
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 솜2
    '05.11.10 4:22 PM

    김이 샌다면 김올라 옆부분에 김이 안 새도록 키친타올을 물에 적셔서 둘러주세요.

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