바짝 말린 오징어 말고 90%정도 말린 미건 오징어를 한축 샀는데 다리만 남네요
식구들 다 통통한 몸통만 먹구 다리는 안먹어서 ^^;;;
버리기엔 양도 많구 넘 아깝네요
오징어다리를 이용한 요리법좀 알려주세요
나름대로 입맛들이 한깐깐해서 비리고 딱딱한거 싫어하는데
맛있게 먹을 방법 없을까요???
요리물음표
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미건오징어 다리요^^
초록달 |
조회수 : 718 |
추천수 : 9
작성일 : 2005-03-23 19:40:16
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. graffiti
'05.3.24 11:00 AM미건 오징어가 뭔질 몰라서.... ㅠ.ㅠ
마른 오징어의 경운 저희도 몸통만 먹고 다린 안먹거든요.
다리만 1센티 정도 길이로 잘라 모아두세요.
라면 끓일때 오징어 다리를 물에 10분~20분 가량 담갔다가 라면에 넣어줍니다.
그냥 넣으면 라면이 너무 짜지구요.
물에 불렸다가 넣은 것 처럼 통통하고 부드러운 맛이 안나와요.
오징어 짬뽕이나 해물라면 같은 느낌이라죠..^^
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