옷이 두꺼운 탕수육은 어떻게...?
장미정원 |
조회수 : 809 |
추천수 :
0
작성일 : 2005-02-15 19:37:52
88269
오늘 키친토크 검색해서 나름대로 종합(^^)해서 탕수육을 만들었어요.
전분을 개어서 가라앉히고 물은 따라붓고
계란흰자를 넣고 고기를 버물려서 튀겼는데
옷이 그다지 많이 입혀지지 않더라구요.
조금 옷이 두꺼운 탕수욱이 되기를 원했었는데
잘 안되네요.
혹시 알려주실분 안계신가요?
여러분들의 의견을 종합해서 만들어서 그런지 맛은 좋았답니다.^^
저의 아들이 중화요리집을 가면 탕수육은 잘 안먹는데
엄마가 만들어준 건 맛있다고 한접시 다 비우네요 ㅎㅎㅎ
"82cook"
정말 고마운 곳이예요~~~~
장미정원 (rosarium)
동생 소개로 알게됐는데 눈팅한지 1년만에 가입하게 되네요...
다들 요리솜씨가 보통이 아니라서...
한수 배우려구요.
ㅎㅎㅎ
즐거운 하루 되세요..
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