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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

고기집에서 나오는 부추 샐러드..

| 조회수 : 1,916 | 추천수 : 5
작성일 : 2005-02-04 19:00:00
^-^)a...오늘 저녁에 삼겹살을 먹으려 합니다.
집에 부추가 많이 있는 관계로(-_-;;;
궁금한게 있는데요,
식당에 고기 먹으러 가면 나오는 부추 샐러드(맞나?)있쟌아요,
그걸 집에서 만들어 먹고 싶은데 어떻게 해야 할지 잘 모르겠어요.
아이디어는 좋았는데...
고수님들 가르쳐 주셔요
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 고은옥
    '05.2.4 8:02 PM

    혹시 매실 원액 있으세요,,,,
    너무 맛잇는데,,,
    아니면 새콤 달콤하게
    아니면겨자 ,설탕 깨소금 올리브나 식용유 소금 쬐금
    양념장 만들어 뒤적뒤적 버무려도 되고요
    편 한대로 함 해 보세요,,,

  • 2.
    '05.2.4 8:40 PM

    자의 방법은여...
    우선 간장과 식초, 물엿으로 간을 맞추고, 참기름, 고춧가루, 통깨로 마무리 하신후
    부추를 먹기좋은 적당한 크기로 자른후 살살 섞어주듯이 양념을 무치지요.
    삼겹살과 먹으면 죽음입니다!

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