자연산 굴에 있는 모래, 어떻게 해야 하나요?

[루비]

주말 소래에 가서 몇가지 해물을 샀는데 거의 실패한 거 같아요.

그 중 자연산 굴에서 아주 미세한 흙이 어적거려요.

굵은 소금으로 깨끗하게 씻었는데도 그러네요.  참맛조개도 그렇고.

예전에 이마트에서 사먹은 자연산 굴은 전혀 그렇지 않았는데 이 일을 어떡하죠?

양도 많은데 걱정이네요.   도와주세요.

[김혜경]

굴에는 모래가 별로 없던데...어쩌죠??

[엘리사벳]

약간의 물과 얼음을 넣고 굴이 으깨지지 않게 많이 휘저어 주세요.
그런다음 몇번 헹구어 내면 되지 않을까요?

전 항상 굴을 얼음 넣고 씻어요, 그럼 굴이 더 탱글탱글 해져서 씹는
느낌도 좋고,,,,

[morihwa]

껍데기 찌꺼기일꺼에요.
엷은 소금물에 손으로 하나하나 살살 만져가면서 씻어 보세요.

맹물에 씻으면 굴이 불어서 맛 없어요.

내경우에 맛조개는 항상 찌걱거리더군요. 그래 국물만 내고 내장 제거하면서 먹어요.

[서산댁]

굴이 어디에서 자랗느냐에 따라 모래가 있기도 합니다.
흔히 말하는 모래밭에서 크는 애들이 그렇지요..
그럴경우에는....
별 방법이 없어요.

그릇에다 굴을 넣고, 물을 담은 다음에 손으로 일일이...
하나 하나씩 닦아내는 것 밖에...

굴안에 보면, 사이 사이에 아마 있을 겁니다.
눈에는 잘 보이지 않고, 손으로 만져보면, 느껴집니다...

굴을 구입하실때는 무조건 사시는것 보다는 먼저 드셔보세요..

[루비]

맞네요, 먹어보고 사는 거 외엔 방법이 없겠네요.

아무튼 소래 시장 가시면 초입 왼쪽 편에서 조개류 파는 곳엔 가지 마세요.

거기서 산 3가지가 다 상태가 안좋아요.