고구마를 튀기지 않고 튀김처럼 바삭하게 만들 수 있나요-_-;?

[싱]

질문이 뭐 이래? 싶으시죠;?
하지만 고민이랍니다. 저 자취생이라 아무래도 기름 많이 쓰는 튀김 요리 부담스럽거든요.
기름 많이 들어간 요리 별로 좋아하지 않기도 하구요.
근데 친구들 불러서 맛난걸 해먹자고 했더니..이 녀석들이 대번 아웃백 오지치즈프라이를 해먹잡니다;
(감자튀김에 치즈랑 베이컨 얹어서 구운 요리예요)

그래서 문제는 튀기지 않고 튀김(후렌치 후라이)처럼 만들 수 있느냐인데요;;;
친구한테 튀기는게 싫다고 했더니 기름을 넉넉하게 해서 볶으면 튀김처럼 된대요.
근데 그러면 감자채볶음처럼 기름이 자르르 흐르는 밥반찬이 되지 않나요;;?
전 채썰어서 이지쿡에 돌리면 비슷하게 되지 않을까 생각하고 있어요.

(뭘 그렇게 복잡하게 생각하느냐고, 냉동감자튀김 사서 쓰자고 하는데...모처럼 요리해서 먹는 마당에 별로 그러고싶진 않구요.)


아 그리고 감자 말고 고구마로 하기로 했는데, 괜찮겠죠'-';;;?

[김혜경]

튀겨야 하지 않을까요??

[싱]

;ㅁ; 결국 그런가요...;;;