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요리물음표

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표고버섯볶음 어떻게해야하나여?

| 조회수 : 1,113 | 추천수 : 22
작성일 : 2004-10-27 15:14:09
반찬가게에서 파는거는 버섯냄새도없고 맛나던데 제가하면 버섯냄새가 나더라구여
젖 생표고사서 물로 한번헹궈서 기름,마늘,소금,깨소금넣고 볶는데....영~~맛이 아니더라구여
비법좀 전수해주세요...
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 달달
    '04.10.27 3:41 PM

    밑둥 떼서 끓는 물에 살짝 데친 후에 면보에 싸서 한 번 물기를 꽉 짜 주세요.
    들깨가루 넣고 들기름에 볶으시면 더 맛있어요.

  • 2. 수라야
    '04.10.27 7:15 PM

    달달님,쪼꼼만 더 자세히 설명해 주세요~.
    마늘,파 이런거 안넣나요? 간은 뭘로 해야나요? 조선 간장으로 하나요?
    저도 해볼래요~

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