갓김치 어떻게 먹을까요..?

[쭌]

한달전쯤에 대량의 갓김치를 선물로 받았어요.
김치통 2개 분량인데, 통 크기가 거의 락앤락 제일 큰 통이랑 비슷해요.
너무 많아서 주위에 좀 나눠주고 저희도 열심히 먹었는데, 그래도 거의 한통 정도가 고스란히 남았거든요.
이젠 다 시어버렸어요.
배추김치는 시어도 해먹을게 많은데, 갓김치는 뭘 해 먹어야 할지 모르겠네요.
그냥 버릴 수도 없고...
팍팍 신 갓김치로 해 먹을 수 있는 요리 아시는 분 좀 알려주세요.

[선화공주]

생선조림할때 밑에 깔고 조려서 먹어도 맛있답니다...^^

[랄랄라]

아~~ 저 한통 주세요.. ㅠ.ㅜ
라면 끓여서 팍팍 신 갓김치에 국물 적셔가며 먹으면
완전 죽음인데... ㅠ.,ㅜ 우리집 그렇게 해서 금방 동났다는...

[뽀삐]

고등어조림할때 넣었더니 너무너무 맛있던데요.

[연꽃]

갓김치 볶아 드세요.배추김치보다 훨씬 맛있어요.

[김혜경]

꽁치통조림 넣어서 찌개 끓여도 맛있어요. 국물 넉넉히 붓고요...

[정말 미남]

정말 많이 배우고 갑니다.
직장 동료들이 좋은 요리 아이디어 있으면 꼭 얘기 해달라고 합니다.
가금씩 저와 함께 읽으면서 감탄하기도 하구요.

재료를 활용하지 못해 매일매일 시장을 가게 되더라고요. 장사하는 아줌마가 하시는 말 "무얼 그리 매일 사러 오시느냐고? "
이젠 시간 여유 있게 됐습니다.
고수 분들께 정말 감사합니다.