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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

버섯불고기요~~~~~~

| 조회수 : 702 | 추천수 : 1
작성일 : 2004-06-01 12:01:59
맛은좋았는데 왜 물이 많이 생겼죠?
샌님 불고기는 뽀송뽀송 하던데요.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 깜찌기 펭
    '04.6.1 4:56 PM

    버섯을 혹시 데치셨어요?
    데치셨으면 살짝 눌러서 물기 빼주시면 좋은데..^^;
    저는 느타리, 새송이러 불고기 자주해먹는데, 처음엔 양념때문에 물기가 살짝 돌다가 계속 볶으면 사라졌어요.
    맛나게 해드세요. ^^

    제홈피에 한의원위치 물으셨죠? 어딘지 아세요?
    제가 전화달라고 댓글 달았는데, 전화가 없어서.. ^^;
    위치가 명덕 4거리->반월당 방향으로 가다 남문시장4거리에서 향교방향으로 우회전.
    첫번째 보이는 건너편 파출소옆 골목안에 있어요.

  • 2. 김혜경
    '04.6.2 12:48 AM

    익힐 때 불이 약했던 거 아닐까요?

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