(급질) 약식에 대한......제발 리필하나라도...

[이젠행복]

증말 죄송  눈흘기지들 마시고용
초보니까 쬐끔봐주세요
저기 찹쌀불리는거요  꽃게님 레시피대로 하면  찹쌀3시간 불렸다고 하는데 전 혹 딱딱해질까봐 좀 많이 불렸거든요 건 12시간요  직장다니는 관계로 의도반 실수반
찹쌀5컵 불렸거든요 그래도 물3컵넣어야 할까요? 참고로 전기압력밥솥에 할거고요 그냥 일반취사로 하면 되겠죠?  

[이론의 여왕]

저는 일반전기밥솥이라, 찹쌀이 안 익으면 어쩌나 하는 강박관념 땜에... ㅎㅎ
약식할 때면 늘 저녁 늦게 쌀 담궈뒀다가 다음날 아침에 하는 걸요.
물을 흥건히 담아두진 않고, 다 불면 거의 안 보일 정도로만 부어놔요.
어차피 체에 받쳐서 물기를 빼야 하니까 물 많이 부어놓으면 아깝잖아요.^^
도움이 되셨길...

[이젠행복]

정말 감솨~ 저도 어제밤12시에 잘라다가 일어나서 씻어불려놓고 아침에 물기빼고 넣어둔다는것이 그만! 그냥 출근한거예요 그래서 얼른 언니시켜서 물빼고 냉장고에 넣어두라했어요

[강금희]

제 경험으로 약식 물 양은 쌀 안치고
물과 양념 다 섞어서 쌀에 부을 때 보통 밥 하던 양에 맞추면 딱 맞더라구요.
글고 12시간 담갔다면 더운 날 혹시 하는 맘에 다시 잘 씻어서 안치시면 좋을듯.