구절판의 겨자장만드는법?

[새내기]

안녕하세요?

제가 손님초대를 해야하는데 겨자장만드는 방법을 몰라서요.^^
키친토크에 올리신 레시피를  참조했지만 겨자장은 제대로 나와있질않네요. 오타가 있는듯...
설탕이 두번이나 나와있거든요.

빨리 가르쳐주시면 고맙겠어요. 꾸벅
* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2004-04-29 19:54)

[나나]

겨자는 튜브에 든 연겨자가 맛의 실패가 적어요.
겨자 두큰술 정도에 설탕을 겨자를 절반 정도로 넣으세요.
취향에 따라 조금 더 넣거나 꿀을 조금 넣어 줘도 좋아요.
일단 겨자와 잘 풀리게 풀어 주세요.
거기에 간장 아주 조금을 넣구요.
식초를 한큰술 정도 넣어 줘요.취향에 따라 참기름을 한방울 넣기도 하구요.
식초,설탕 같은건 취향에 따라 가감 하세요.
겨자의 자극적인맛이 싫으시면,,잣을 곱게 갈아 넣거나 마요네즈를 조금만 섞어도 맛있어요.

[프림커피]

앗!진짜 저번에 올린건 설탕이 두번이나 나와있네요. 송구하여라...
다시 알려드릴께요. 푸드채널에서 가져온 레시피거든요.
갠겨자1큰술, 식초1/2큰술, 설탕2작은술, 다진마늘 1작은술, 다진생강1작은술을 넣고
잘 섞어주세요. 그리고 잣가루를 1/2를 넣고 소금으로 간을 맞추세요.

그럼 성공하시길 바랄게요...

[새내기]

도와주셔서 고맙습니다. 애땜에 할 수 있을지 의심스럽지만서도...
다시한번 답변 감사드리구요. 나나님과 프림커피님덕분에 레시피도 알고 도움 많이 받고 있네요.
꾸벅,꾸벅,꾸벅...