요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
쪽파로 해먹을 수 있는 요리는?
해물파전 하려고 쪽파를 샀는데 너무 많이 남았어요
어떤 요리를 하면 좋을까요?
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1. 다시마
'04.4.13 6:02 PM지난 번 포트럭 때 물빛님이 해오신 건데... 오징어와 피망을 살짝 데친 쪽파로 돌돌 예쁘게
말아 초고추장 찍어먹는 거였어요. 손은 좀 가지만 과정 복잡하지 않고 실패 염려 없구요.
입맛없을 때 좋답니다.2. 꿀벌
'04.4.13 6:11 PM다시마님이랑 비슷한데 오징어사러가기 귀찮아서
단무지랑 맛살을 써서 했는데 맛있었답니다
것두 귀찮으시면 파만 말아서 초고추장 해서 드셔도 되요^^3. 로즈가든
'04.4.13 6:12 PM전 오징어 대신 게맛살이랑 쪽파랑 돌돌만 거 어느 식당에서 먹었었는데
나름대로 맛있더군요.. 색도 예쁘궁...4. yozy
'04.4.13 8:07 PM파김치 담으면 좋을것 같아요.
키친토크에서 파김치로 검색하시면 경빈마마의 환상적인 파김치와 복사꽃님의 파김치등을 비롯해 여러분들이 올려주신 레시피도 있답니다.5. 나나
'04.4.13 9:21 PM쪽파 강회나 김치도 좋구요,그래도 어중간하게 남으면요.
송송 썰어서 밀폐용기나 지퍼팩에 싸서 냉동해 버리세요.
곰국 같은데 조금 넣어 먹거나,
계란말이나 계란찜,볶음밥,간단한 반찬에 파 조금씩 뿌려 넣을 때 언 채로 쓸만큼만 떼어내서.
요리에 넣으면 정말 간편하고 좋아요.
전 게을러서 대파도 썰어서 냉동 잘 해 두거든요.ㅡ,ㅡ;;6. miYa
'04.4.13 9:41 PM좀 토속적인 것 같기도 하지만......
파를 3cm정도 썰고 고추장하고 참기름, 깨를 넣고 그냥 버무려두세요...
하루정도 지나면 파의 맛있는 향과 즙이 잘 배거든요..
그럼 고추장대용으로 드셔보세요.
입맛없을때 밥에 비빔밥으로 쓱싹쓱싹 비벼먹어도 맛있던데요...7. 빤짜기
'04.4.14 1:51 AM쪽파를 3,4cm정도 썰어 데치고,
김을 살짝 구워 크린백에 넣어 문질러 부수고,
갖은 양념에 무치면 맛있어요.
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