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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

고추장볶음은 어떻게 만드나여????

| 조회수 : 1,100 | 추천수 : 3
작성일 : 2004-03-13 10:16:44
예전부터 해보고 싶었던건데 찾으려니  모르겠네여...
꼭 알려주세여^^
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 현아맘
    '04.3.13 1:17 PM

    약 고추장

    재료: 쇠고기민찌 50g 고추장 5큰술 설탕1큰술 배즙 3큰술 참기름 꿀약간

    1.쇠고기갈아 놓은것 준비하여 양념한다.(간장1: 설탕1/4: 갖은양념)

    2.두꺼운냄비에 쇠고기를 볶다가 배즙을 넣고 다시 볶는다.

    3. 고추장을 넣고 약불에 은근히 한참 볶다 설탕를 넣고 참기름 꿀을 넣고 마무리 한다.

    p.s: 배즙이 준비되지 않으면 물을 넣어도 되고 꿀이 없으면 물엿넣어도 되요.

  • 2. 김혜경
    '04.3.13 7:54 PM

    제가 너무 늦게 들어왔군요...현아맘님 고맙습니다.

  • 3. 이지은
    '04.3.15 8:51 AM

    감사합니당...^^

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